Mga hita ng manok na nilaga sa tsaa na may inihurnong patatas

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Magtimpla ng 4-5 tea bags sa kumukulong tubig.

Hakbang 2:

Timplahan ang mga hita ng manok ng asin at paminta sa magkabilang panig, habang kinukuskos ang mga pampalasa sa balat at karne.

Hakbang 3:

Magbuhos ng kaunting mantika sa kawali, ilagay ang balat ng mga hita pababa at iprito sa mataas na apoy sa ilalim ng takip hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay baliktarin, iprito ang kabilang panig at alisin mula sa kawali.

Hakbang 4:

Tadtarin nang pino ang sibuyas, ilagay ito sa parehong kawali kung saan pinirito ang manok, at iprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5:

Ilagay ang manok sa isang kaserola o malalim na kawali.

Hakbang 6:

Lagyan ng pritong sibuyas ang manok, lagyan ng 4 na hiwa ng lemon at lagyan ng matapang na tsaa.

Hakbang 7:

Takpan ang kawali at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 8:

Kumuha ng 6 na maliliit na bagong patatas na walang balat, tusukin ang bawat isa gamit ang kutsilyo at i-microwave sa loob ng 7-8 minuto.

Hakbang 9:

Dikdikin ang isang butil ng bawang at ihalo sa 1-2 kutsarita ng olive oil.

Hakbang 10:

Hiwain ang patatas nang pahaba sa 4 na piraso at pahiran ng garlic oil.

Hakbang 11:

Maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 12:

Alisin ang manok mula sa kawali at ihain kasama ng patatas, pinalamutian ng mga halamang gamot.

Mga tip sa pagluluto

Huwag lutuin nang sobra ang sibuyas, hindi ito dapat dumilim, kung hindi ay magiging mapait ang lasa.

Mas mainam na gumamit ng kaldero na may makapal na dingding para sa paglaga ng manok.

Dapat mayroong sapat na dahon ng tsaa upang ganap na matakpan ang manok.