Salad ng alimango na may mansanas

Para makagawa ng kakaibang salad na may patong-patong na crab sticks na ito, kailangan natin ng kaunting sangkap. Sa kabila ng pagiging simple nito, malambot at masarap ang salad. Dapat makatas at madaling gadgarin ang mga crab sticks. Dapat may kakaibang asim ang mansanas para mabalanse ang tamis ng crab sticks at ang sarap ng mayonnaise. Mahalagang gumamit ng nilagang itlog para sa perpektong tekstura at pagpapatong-patong.

Hakbang-hakbang na resipe

Ang resipe na ito ay nangangailangan ng pagpapatong-patong ng mga sangkap, na siyang nagbibigay sa salad ng kakaibang lambot at lambot nito. Ang pagkidkod ng lahat ng sangkap ay susi upang maging magaan ang salad. Huwag kalimutan ang mga patong ng mayonesa—dapat manipis ang mga ito upang hindi madaig ang lasa.

Hakbang 1:

Sa pinakuluang itlog, kailangan mong paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga pula ng itlog.

PAALALA: Mas mainam na hiwain ang itlog para mas madaling paghiwalayin ang puti at pula ng itlog.

Hakbang 2:

Gawin ang unang patong sa pamamagitan ng pagkudkod ng puti ng itlog sa isang magaspang na kudkuran. Takpan ang kinudkod na patong ng puti ng itlog ng pinong mayonesa.

Hakbang 3:

Sunod, gadgarin ang mga crab stick. Ilagay ang kalahati ng mga crab stick sa ibabaw ng puti ng itlog, na bumubuo ng pangalawang patong, at pagkatapos ay pakinisin ito.

Hakbang 4:

Susunod, hindi natin binabalutan ng mayonesa ang patong na ito; kinudkod natin ang isang binalatang mansanas. Pinapakinisin natin ang kinudkod na mansanas at bahagyang binabalutan ng mayonesa.

PAALALA: Pinakamainam na pumili ng mansanas na parehong matamis at maasim. Para sa mga mas gusto ang mas matamis na lasa, subukan ang matamis na mansanas.

Hakbang 5:

Ang susunod na patong ay ginadgad na processed cheese. Pakinisin ang ginadgad na keso at lagyan ng kaunting mayonnaise.

PAALALA: Para mas madaling gadgarin ang processed cheese, maaari mo itong ilagay sa freezer sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 6:

Ang susunod na layer na kinudkod namin ay ang mga yolks, pakinisin ito, at idagdag ang mayonesa.

PAALALA: Magdagdag lamang ng kaunting mayonnaise, dahil magiging manipis ang patong ng pula ng itlog.

Hakbang 7:

Ang huling patong ay crab sticks muli, pagkatapos ay idagdag ang natitirang kalahati. Idagdag ang huling patong ng crab sticks, lagyan ng mayonnaise, at pakinisin ito. Handa na ang salad.

PAALALA: Maaari mong palamutian ang pang-itaas na patong. Ilagay sa refrigerator ang salad nang kalahating oras bago ihain upang ito ay lumamig.

Mga tip sa pagluluto

Para sa salad na ito, pumili ng de-kalidad na crab sticks—gagagarantiyahan nito ang lambot at pinakamasarap na lasa. Para sa mas masarap na lasa, maaari mong palitan ang processed cheese ng matigas na keso.

Para sa dagdag na kasariwaan, maaari kang magdagdag ng ilang pinong tinadtad na berdeng sibuyas o dill sa salad.

Ang lahat ng sangkap sa resipe na ito ng crab stick at apple salad ay inirerekomendang gadgarin sa halip na tadtarin. Lumilikha ito ng maaliwalas na tekstura at nagbibigay-daan sa mga patong na mas dumikit.

Mahalaga ang pagbababad. Siguraduhing ibabad ang crab stick salad sa refrigerator. Ito ay magbibigay-daan sa pagsipsip ng mayonnaise sa ginadgad na puti ng itlog at crab sticks, na magiging makatas sa salad.