Salad ng alimango na may granada

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ihanda ang karne ng alimango/mga crab stick. Kumuha ng isang pakete ng mga crab stick at maingat na balatan ang mga ito. Sa isang cutting board, hiwain ang mga ito sa maliliit na cube. Ilipat ang tinadtad na mga crab stick sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2:

Ihanda ang salad. Hugasan nang mabuti ang mga dahon ng letsugas. Balatan ang mga ito sa isang cutting board at hiwain nang manipis o punitin nang pino gamit ang kamay. Ilagay ang inihandang salad sa isang mangkok kasama ang natitirang mga sangkap.

Hakbang 3:

Gamitin ang mga itlog. Pakuluan ang mga itlog hanggang maluto, pagkatapos ay palamigin ang mga ito sa malamig na tubig para mas madaling hawakan. Pagkatapos ay balatan ang mga ito. Hiwain ang mga itlog sa maliliit na cube at idagdag ang mga ito sa mga crab stick sa mangkok.

Hakbang 4:

Idagdag ang mais. Magbukas ng lata ng mais. Salain ang lahat ng likido para hindi maging masyadong malabnaw ang salad. Idagdag ang mais sa isang mangkok.

Hakbang 5:

Ihanda ang granada. Kumuha ng isang hinog na granada at hatiin ito sa kalahati. Maingat na tanggalin ang mga buto, at huwag masira ang puting lamad sa loob ng prutas. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Maaari mong gawin ang hakbang na ito nang maaga upang maiwasan ang pagmamantsa ng iyong mga damit.

Hakbang 6:

Ngayong handa na ang lahat ng sangkap, idagdag ang mayonnaise o sour cream sa mangkok, depende sa iyong kagustuhan. Magsimula sa kaunting dami, pagkatapos ay unti-unting dagdagan hanggang sa maabot mo ang nais na lapot. Dahan-dahang haluin ang lahat ng sangkap hanggang sa pantay na maipamahagi ang mga ito.

Hakbang 7:

Ilipat ang natapos na ensaladang alimango na may granada sa isang magandang bandehado o plato. Para sa dagdag na epekto, palamutian ang ibabaw ng ilang matingkad na kulay na buto ng granada. Ihain kaagad upang mapanatiling sariwa at malutong ang ensalada.

Mga tip sa pagluluto

Para mas lalong maanghang, timplahan nang bahagya ang salad ng asin at paminta bago ilagay ang mayonesa. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting asukal para mabalanse ang asim ng granada.

Ang pangunahing pagkakamali ay ang paggamit ng sobrang mayonnaise. Palaging idagdag ito nang paunti-unti, habang tinitikman ang salad. Ang sobrang sarsa ay magpapabigat at magpapawala ng lasa sa ulam.

Kung wala kang crab sticks, puwede mo itong palitan ng totoong karne ng alimango o kahit pusit.

Para sa mga nagmamasid sa kanilang pigura, gumamit ng low-fat sour cream sa halip na mayonesa.

Gaya ng ipinapakita sa video, ang salad ay pinakamahusay na ihain sa isang matangkad na plato upang mabigyan ito ng buo at nakakatakam na anyo. Palamutian ng mga sariwang herbs o mga tangkay ng dill.

Maaaring ihanda nang maaga ang lahat ng sangkap maliban sa granada. Halimbawa, tadtarin ang mga crab stick at itlog, at hugasan ang salad. Pagdating ng mga bisita, ang natitira na lang gawin ay buuin ang salad at idagdag ang dressing.