Salad na may manok at mushroom
Pinagmulan ng resipe
Sa USSR, patok ang iba't ibang salad na may karne, lalo na ang manok, at kabute. Madalas itong inihahanda para sa mga pista opisyal at pagdiriwang ng pamilya. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap at kadalian ng paghahanda.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga itlog
-
Keso
-
Pinakuluang dibdib ng manok
-
Pinakuluang patatas
-
Karot
-
Bombilya
-
Mga Champignon
-
Langis ng gulay
-
Mayonesa
-
Berde
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Palayok
- Pan
- shoulder blade
- Kudkuran
- Ulam
- Singsing para sa pagbe-bake
Kahit ang isang salad na gawa sa pinakasimpleng sangkap ay maaaring maging masarap at elegante. Ang klasikong salad na ito na may patong-patong na karne—manok na may kabute, gulay, at keso—ay magpapaganda sa iyong hapag-kainan at magiging isang kahanga-hangang pampagana para sa isang maligayang gabi.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Pakuluan ang dibdib ng manok, patatas at itlog.
Hakbang 2:
Kudkurin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3:
Hiwain nang pino ang sibuyas at kabute sa maliliit na piraso.
Hakbang 4:
Initin ang mantika ng gulay sa isang kawali at igisa ang sibuyas.
Hakbang 5:
Idagdag ang mga karot sa kawali at igisa kasama ng mga sibuyas. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Hakbang 6:
Alisin ang mga lutong gulay mula sa kawali.
Hakbang 7:
Sa parehong kawali, bahagyang asin at iprito ang mga kabute.
Hakbang 8:
Hiwain ang pinakuluang dibdib ng manok sa maliliit na cubes.
Hakbang 9:
Kudkuran ang patatas, itlog, at keso sa isang magaspang na kudkuran. Magtabi ng dalawang ginadgad na pula ng itlog para sa palamuti.
Hakbang 10:
Bahagyang lagyan ng mantika ang baking ring na may vegetable oil at ilagay ito sa isang plato.
Hakbang 11:
Ilagay ang patatas bilang unang patong, pindutin nang bahagya gamit ang isang kutsara, magdagdag ng asin at grasa gamit ang mayonesa.
Hakbang 12:
Ilagay ang sibuyas at karot at siksikin ang mga ito.
Hakbang 13:
Ilagay ang mga itlog, magdagdag ng asin, pakinisin at grasa gamit ang mayonesa.
Hakbang 14:
Ilagay ang mga kabute, pakinisin ang mga ito at bahagyang lagyan ng mayonesa.
Hakbang 15:
Budburan ng keso ang mga mushroom at ibabad ito sa mayonesa.
Hakbang 16:
Ilagay ang manok at lagyan ng mayonnaise.
Hakbang 17:
Hayaang nakababad ang salad sa refrigerator.
Hakbang 18:
Tadtarin nang pino ang mga halamang gamot.
Hakbang 19:
Alisin ang singsing, ilagay ang mga pula ng itlog sa gitna ng salad, at palamutihan ang mga gilid ng mga halamang gamot.
Mga tip sa pagluluto
Subukang pumili ng mga mushroom na may pinakamagaan na kulay – ipinapahiwatig nito ang kanilang kasariwaan.
Huwag lutuin nang sobra ang mga gulay, iprito ang mga ito hanggang lumambot, habang hinahalo.
Bahagyang lagyan ng asin ang mga patong at ayon sa iyong panlasa, dahil maalat na ang mayonesa.
Hiwain ang fillet ng manok sa buong butil.
