Crab roll na may itlog at pipino sa pita bread
Pinagmulan ng resipe
Pinagsasama ng crab roll na ito ang mga elemento ng modernong lutuin at tradisyonal na pamamaraan ng paggawa ng lavash, na sikat sa mga lutuing Middle Eastern at Caucasian. Ang paggamit ng lavash bilang base para sa mga roll ay lumilikha ng magaan at nakakabusog na ulam na madaling ihanda. Hindi tulad ng mga klasikong bersyon, nagtatampok ito ng mga pagkaing-dagat at sariwang gulay para sa pinong tekstura at masaganang lasa.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga itlog
-
Mga patpat ng alimango
-
Pipino
-
Manipis na lavash
-
Sour cream o yogurt
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Palayok
- Pan
- Tinidor
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ilagay ang mga itlog sa kumukulong tubig at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ay palamigin sa malamig na tubig.
Hakbang 2:
Ihanda ang mga crab stick: buksan ang pakete, tanggalin ang mga stick at paghiwalayin ang mga ito sa mga hibla gamit ang isang tinidor.
Hakbang 3:
Hiwain ang pinakuluang itlog sa manipis na mga piraso.
Hakbang 4:
Hiwain nang manipis ang pipino.
Hakbang 5:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga crab stick, itlog, pipino, at sour cream. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at haluing mabuti.
Hakbang 6:
Ilagay ang palaman sa tinapay na pita.
Hakbang 7:
Maingat na itupi ito sa isang sobre.
Hakbang 8:
Painitin ang kawali at iprito ang mga tinapay hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig.
Hakbang 9:
Ilagay ang mga natapos na rolyo sa isang plato at ihain kaagad.
Mga tip sa pagluluto
Gumamit ng mga sariwang crab stick para sa masaganang lasa at tekstura.
Bago pakuluan ang mga itlog, lagyan muna ng kaunting asin ang tubig para hindi pumutok ang mga balat nito.
Palamigin ang mga itlog sa tubig na may yelo pagkatapos kumulo para mas madaling balatan.
Hiwain nang manipis ang pipino upang maiwasan ang paglabas nito ng sobrang katas at maging sanhi ng pagkabasa ng tinapay.
Bago iprito, painitin muna ang kawali upang hindi dumikit ang lavash at upang matiyak na pantay itong nagiging kayumanggi.
Ihain kaagad ang mga tinapay pagkatapos lutuin upang mapanatili ang malutong na tinapay at makatas na palaman.
Ang simpleng resipe na ito ay gumagawa ng crab roll na may itlog at pipino, perpekto para sa almusal o meryenda. Subukan ito at magsaya!
