Pritong zucchini na may keso at itlog

Paborito ng marami ang malambot na zucchini, ngunit hindi lang nilaga at pritong zucchini ang mga bagay na maaari mong lutuin gamit ito. Subukan ang mga napakasimple at masarap na zucchini na pinirito sa ginadgad na keso, itlog, at breadcrumbs.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Gumawa ng mga pahabang uka sa zucchini gamit ang isang tinidor, gupitin ang mga dulo at hiwain ang mga ito nang pahaba.

Hakbang 2:

Ilagay ang zucchini sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta, kuskusin gamit ang iyong mga kamay at iwanan ng 15-20 minuto.

Hakbang 3:

Kudkurin ang 100 g ng keso sa isang plato, budburan ng pinatuyong perehil at paprika.

Hakbang 4:

Hatiin ang 3 itlog sa isang plato na may keso at haluin.

Hakbang 5:

Ilagay ang breadcrumbs at harina sa isang plato at haluing mabuti.

Hakbang 6:

Igisa ang zucchini sa harina at breadcrumbs, pagkatapos ay sa keso at itlog.

Hakbang 7:

Ibuhos ang mantika sa isang kawali, idagdag ang zucchini, iprito sa magkabilang panig, pagkatapos ay takpan ng 4-5 minuto.

Hakbang 8:

Iprito ang lahat ng hiwa, ayusin sa mga plato, palamutian ng perehil at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Ang paggawa ng magkaparehong mga uka sa zucchini ay magpapadali sa paghiwa ng mga ito nang pantay.

Huwag lutuin nang sobra ang zucchini; dapat itong matakpan ng isang nakakatakam na ginintuang crust.