Mga cutlet na may cauliflower puree
Pinagmulan ng resipe
Kung nagdesisyon kang mag-low-carb diet, hindi mo kailangang isuko ang mga nakasanayan mong lutuin; gumawa ka lang ng maliliit na pagbabago. Halimbawa, palitan ang mashed potatoes ng cauliflower purée para sa iyong meatballs. Ang ulam na ito ay puno ng masusustansyang sangkap, at ang hitsura nito ay katulad pa rin noong bata ka pa!
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Giniling na karne
-
Sibuyas
-
Itlog
-
Asin
-
Paminta
-
Langis ng gulay
Purihin
-
Kuliplor
-
Mantikilya
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Palayok
- Takip
- Pan
- shoulder blade
- Skimmer
- Immersion blender
Mga hiwa ng hiwa na may cauliflower puree: isang magaan at masarap na hapunan! Ang makatas na mga hiwa ng hiwa at malambot na cauliflower puree ay ang perpektong kombinasyon ng pamilyar na lasa at isang malusog na alternatibo.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ilagay ang giniling na karne sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Pinong tadtarin ang sibuyas at idagdag sa giniling na karne.
Hakbang 3:
Idagdag ang itlog, asin at paminta, haluin gamit ang iyong mga kamay at bumuo ng mga patty.
Hakbang 4:
Ibuhos ang mantika sa kawali at iprito ang mga cutlet nang dalawang beses sa magkabilang panig.
Hakbang 5:
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang cauliflower, na hinati sa mga florets.
Hakbang 6:
Pakuluan at lutuin ng 5 minuto, pagkatapos ay patuluin at ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 7:
Magdagdag ng mantikilya, asin at i-blend gamit ang immersion blender.
Hakbang 8:
Ihain ang mga cutlet na may mashed potato.
Mga tip sa pagluluto
Mas mainam na gumamit ng halo-halong giniling na karne - ang mga cutlet ay magiging mas makatas.
Iprito ang mga cutlet sa ilalim ng takip - sa ganitong paraan mananatili silang malambot at hindi masusunog.
