Mga hiwa ng kanin at patatas

Subukan ang mga masarap at malinamnam na potato at rice patties na ito na may kasamang karot, sibuyas, at pampalasa! Ang simpleng recipe na ito ay perpekto para sa mga naghahanap ng masaganang at masustansyang pagkain. Ang mga patties ay malutong sa labas at malambot sa loob, at hindi gaanong matagal lutuin. Ihain ang mga ito kasama ng mga herbs o iyong paboritong sarsa—ang ulam na ito ay magiging tunay na highlight sa iyong hapag-kainan!

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Hugasan ang mga patatas at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig.

Hakbang 2:

Banlawan ang bigas, ibuhos ang tubig sa isang sandok, pakuluan, magdagdag ng asin, ibuhos ang bigas at lutuin hanggang maluto.

Hakbang 3:

Tadtarin nang pino ang sibuyas.

Hakbang 4:

Kudkurin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 5:

Ibuhos ang mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6:

Idagdag ang mga karot sa kawali, haluin at iprito para sa isa pang 2 minuto.

Hakbang 7:

Balatan ang pinakuluang patatas at kudkurin nang magaspang sa isang mangkok.

Hakbang 8:

Idagdag ang kanin, karot at sibuyas sa patatas.

Hakbang 9:

Magdagdag ng paprika, pinatuyong bawang, paminta ayon sa panlasa, turmerik, asin, at tinadtad na mga herbs. Haluin.

Hakbang 10:

Lagyan ng mantika ang iyong mga kamay at bumuo ng mga patty.

Hakbang 11:

Ibuhos ang mantika ng gulay sa kawali at iprito ang mga cutlet hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

Mga tip sa pagluluto

Dapat banlawan ang bigas hanggang sa maging malinaw ang tubig, kung hindi ay magiging masyadong malagkit ito.

Huwag lutuin nang sobra ang mga sibuyas at karot – lubusang maluto ang mga ito sa huling hakbang.