Mga hiwa ng karot at bigas

Ang malambot at nakakabusog na mga hiwa ng kanin at karot na ito ay madaling lutuin para sa almusal, tanghalian, o hapunan, lalo na kung mayroon kang natirang lutong kanin. Ang mga karot ay mayaman sa mga bitamina at iba pang sustansya, at ang kanin ay magbibigay sa iyo ng enerhiya para sa isang aktibong buhay. Kung inihahanda mo ang ulam na ito para sa mga maliliit, maaari mong laktawan ang mga maanghang na pampalasa o kahit na i-steam ang mga hiwa.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Pakuluan ang bigas at ilagay ito sa isang mangkok.

Hakbang 2:

Ihalo ang itlog sa bigas at haluin.

Hakbang 3:

Tadtarin nang pino ang sibuyas.

Hakbang 4:

Ibuhos ang olive oil sa kawali at iprito, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto.

Hakbang 5:

Gadgarin nang magaspang ang mga karot at ilagay sa kawali. Igisa habang hinahalo sa loob ng 3-5 minuto.

Hakbang 6:

Magdagdag ng mga gulay sa bigas.

Hakbang 7:

Magdagdag ng isang kutsarang harina at dalawang kutsarang pinong gadgad na Parmesan.

Hakbang 8:

Timplahan ng asin, paminta, at kaunting chili flakes. Haluing mabuti.

Hakbang 9:

Maglagay ng breadcrumbs sa isang mangkok.

Hakbang 10:

Bumuo ng maliliit na patty at igulong sa breadcrumbs.

Hakbang 11:

Ibuhos ang olive oil sa isang kawali at iprito ang mga cutlet sa katamtamang init sa loob ng 3-5 minuto sa isang gilid at 3 sa kabilang gilid.

Hakbang 12:

Ihain kasama ang iyong paboritong sarsa.

Mga tip sa pagluluto

Kung gagawa ka ng mga cutlet na ito para sa maliliit na bata, huwag gumamit ng maanghang na sili at pumili ng banayad na sarsa, tulad ng sour cream o yogurt. Ang mga katulad na cutlet ay maaaring gawin nang walang kanin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas maraming harina at applesauce.

Para mas malapot at mas madaling magdikit ang pinaghalong cutlet, maaari kang magdagdag ng kaunting cornstarch at ginadgad na patatas.