Minasang patatas na may gatas at mantikilya
Pinagmulan ng resipe
Kahit ang isang baguhang chef sa kusina ay kayang gumawa ng klasikong mashed potato; ang mga ito ay perpektong ulam para sa mga putahe ng karne at isda. Gayunpaman, para makagawa ng mashed potato na literal na matutunaw sa iyong bibig, kailangan mong malaman ang ilang simpleng trick. Magugustuhan ng iyong pamilya ang mashed potato na inihanda ayon sa aming recipe.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Patatas
-
Mantikilya
-
Gatas
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Palayok
- Tolkushka
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Balatan ang mga patatas, ilagay ang mga ito sa isang kawali na may tubig at lutuin hanggang maluto.
Hakbang 2:
Salain ang tubig at ibalik ang kawali sa kalan upang maalis ang kahalumigmigan.
Hakbang 3:
Durugin ang patatas gamit ang masher at lagyan ng asin.
Hakbang 4:
Habang patuloy na nagmamasa, idagdag ang tinunaw na mantikilya.
Hakbang 5:
Ibuhos ang pinainit na cream o gatas at haluing mabuti.
Mga tip sa pagluluto
Kung malaki ang patatas, hiwain ang mga ito nang pahaba para mas mabilis itong maluto.
Huwag magdagdag ng asin sa tubig kapag kumukulo ng patatas - mas magiging malutong ang mga ito.
Mag-ingat na hindi masunog ang patatas kung walang tubig.
Sa huling yugto, durugin ang patatas gamit ang mga galaw ng paghahalo upang mas maging mahangin ang puree.
