Klasikong salad ng Moscow na may manok at atsara
Pinagmulan ng resipe
Maaaring madaling mapagkamalan ng ilan ang sikat na Olivier salad sa Stolichny salad, na hindi rin naman gaanong klasiko. Ngunit may pagkakaiba: Ang Stolichny, na ginawa sa restawran ng Moscow noong panahon ng Sobyet, ay walang karot, manok sa halip na lutong sausage, mas maraming karne, at mas kaunting patatas. Alin sa dalawang pantay na masarap na salad na ito ang ihahanda mo para sa Bagong Taon ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan at tradisyon ng pamilya!
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Pinakuluang mga hita ng manok
-
De-latang berdeng gisantes
-
Mga itlog
-
Pinakuluang patatas
-
Mayonesa
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Palayok
- shoulder blade
Ang Stolichny Salad ay isang klasikong salad na Ruso mula pa noong panahon ng Sobyet. Gawin ito para sa Bagong Taon!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Pakuluan ang patatas at itlog.
Hakbang 2:
Pakuluan ang mga hita ng manok, tanggalin ang balat, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, hiwain sa maliliit na piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 3:
Balatan ang mga itlog at hiwain sa maliliit na cube. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok.
Hakbang 4:
Hiwain ang pinakuluang patatas sa maliliit na cubes at idagdag sa mangkok.
Hakbang 5:
Hiwain ang mga atsara sa maliliit na cube at idagdag sa iba pang mga sangkap.
Hakbang 6:
Magdagdag ng berdeng gisantes at haluin.
Hakbang 7:
Magdagdag ng mayonesa at ihalo nang lubusan.
Hakbang 8:
Ilipat ang salad sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Para mabawasan ang oras ng paghahanda, pakuluan at palamigin ang lahat ng sangkap nang maaga. Gumagamit ang salad na ito ng mga pipino na may barrel-salt; hindi puwede ang mga adobong pipino. Ang pagpahinga muna nang kaunti bago ihain ay gagawing mas malambot at masarap ang salad.
