Mayonnaise ng Lenten
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Likido mula sa ilalim ng mga gisantes
-
Langis ng gulay
-
Asin
-
Asukal
-
Mustasa
-
Suka 9%
mga kagamitan sa kusina
- Blender
- Tumbler
Kung kamakailan ka lang naging vegetarian o nagdidiwang ng Kuwaresma ngunit sanay ka nang maglagay ng mayonnaise sa iyong mga salad, hindi mo na kailangang sumuko! Ang isang masarap at makapal na mayonnaise na gawa sa mga sangkap na nakabase sa halaman ay maaaring gawin sa loob lamang ng limang minuto.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang likido mula sa lata ng berdeng gisantes papunta sa lalagyan ng blender.
Hakbang 2:
Magdagdag ng langis ng gulay, asin, asukal, mustasa.
Hakbang 3:
Haluin nang isang minuto.
Hakbang 4:
Magdagdag ng suka at haluin muli.
Hakbang 5:
Ibuhos ang mayonesa sa isang garapon at iimbak sa refrigerator.
Mga tip sa pagluluto
Sa halip na regular na suka, maaari kang uminom ng isang kutsarang 6% apple cider vinegar o 2 kutsarang lemon juice.
Kung mas maraming vegetable oil ang idadagdag mo, mas magiging malapot ang mayonnaise.
Haluin hanggang sa maging puti, malapot, at makinis ang timpla.
