Pizza na walang harina
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Sarsa
-
Tomato paste
-
Tubig
-
Langis ng gulay
-
Asin
-
Pampatamis
-
Itim na paminta
-
Mga pampalasa
Masa
-
Mozzarella
-
Maasim na krema
-
Harina ng almendras
-
Psyllium
-
Powder ng pagbe-bake
-
Itlog
Pagpupuno
-
Ham
-
Mga kabute
-
Maanghang na sili
-
Matamis na paminta
-
Mga olibo na walang buto
-
Mozzarella
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Kutsara
- Sandok
- Kudkuran
- Pergamino
Ang pizza ay itinuturing na isang "masamang" fast food, ngunit hindi mo kailangang isuko ito kung nagpasya kang umiwas sa harina. Ang pizza na walang harina na may cheese crust ay lalong angkop para sa mga nasa keto diet at sa mga may gluten intolerance. Subukan ang iyong mga paboritong toppings at tamasahin ang isang malambot, nakakabusog, at mainit na pizza!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ilagay ang tomato paste sa isang kaserola, lagyan ng tubig, mantika, asin, pampatamis, at itim na paminta. Haluin.
Hakbang 2:
Magluto ng 3 minuto sa mahinang apoy.
Hakbang 3:
Kudkurin ang mozzarella sa isang mangkok, idagdag ang sour cream at ilagay sa microwave sa loob ng 2-3 minuto, alisin at haluin paminsan-minsan.
Hakbang 4:
Sa isang malinis na mangkok, pagsamahin ang harina ng almendras, psyllium husk, at baking powder. Haluin.
Hakbang 5:
Idagdag ang itlog at haluin hanggang sa maging makinis.
Hakbang 6:
Alisin ang keso mula sa microwave at idagdag ang pinaghalong almendras. Haluin gamit ang kutsara habang mainit, pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 7:
Hatiin ang masa sa dalawang bahagi.
Hakbang 8:
Ilagay ang kalahati ng masa sa parchment paper, igulong ito at ilagay sa isang baking sheet.
Hakbang 9:
Lagyan ng sarsa ang pizza crust at lagyan ng ham, hiniwang kabute, hiniwang bell peppers, at olives sa ibabaw. Budburan ng ginadgad na mozzarella.
Hakbang 10:
Maghurno ng 12-15 minuto sa 200 degrees.
Hakbang 11:
Ulitin sa natitirang mga sangkap.
Mga tip sa pagluluto
Huwag matakot na igulong ang masa nang manipis - hindi ito mapupunit.
Maaaring maingat na putulin ang base ng pizza gamit ang isang singsing.
Maaari kang pumili ng anumang palaman na gusto mo - ayon sa iyong panlasa.
