Soufflé ng Pollock
Pinagmulan ng resipe
Ang isda ay isang napakasarap na pagkain; maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan, at karamihan sa mga pamamaraang ito ay mas angkop para sa isang malusog at diyeta na diyeta kaysa sa mga pagkaing gawa sa pulang karne o kahit na manok. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng malambot na inihurnong soufflé ng isda at itlog, isang mahusay na mapagkukunan ng protina, bitamina, at mga elemento ng bakas, na angkop para sa lahat, kabilang ang mga bata at matatanda.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Puting isda, pollock
-
Sibuyas
-
Krema 10%
-
Mga itlog
-
Katas ng lemon
-
Dill
-
Mga pampalasa para sa isda
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Palisin
- shoulder blade
- Blender
- Lutuing pang-bake
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti. Itabi ang mga pula ng itlog.
Hakbang 2:
Talunin ang mga puti gamit ang isang whisk o mixer hanggang sa maging mabula.
Hakbang 3:
Gupitin ang pollock fillet sa katamtamang laki ng mga piraso.
Hakbang 4:
Tadtarin nang magaspang ang sibuyas.
Hakbang 5:
Ilagay ang pollock fillet, sibuyas, pula ng itlog, cream, pampalasa at piga ng lemon juice sa isang mangkok.
Hakbang 6:
Gamit ang isang blender, gilingin ang laman ng mangkok kasama ang isda hanggang sa maging isang paste.
Hakbang 7:
Tadtarin nang pino ang dill at idagdag sa fish paste.
Hakbang 8:
Ibuhos ang mga puti sa ibabaw ng fish paste at haluin.
Hakbang 9:
Lagyan ng mantika ang baking dish at ibuhos ang nagresultang timpla dito.
Hakbang 10:
Maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 190 degrees.
