Mga inihaw na cheese stick

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Hiwain ang keso sa magkakaparehong laki (humigit-kumulang 5–7 cm). Ang mga cheese stick na ito ang magiging batayan ng ating simple ngunit kahanga-hangang pampagana.

Hakbang 2:

Sa tatlong magkakahiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina, batihin ang itlog na may kaunting asin, at budburan ng breadcrumbs. Ito ang klasikong paraan ng paghahanda ng mga sangkap para sa isang malutong na tinapay.

Hakbang 3:

Isawsaw ang bawat cheese stick sa harina, pagkatapos ay sa itlog, at panghuli sa breadcrumbs, pantay na pahiran ang ibabaw.

Hakbang 4:

Ilagay ang mga stick sa basket ng air fryer o sa isang baking sheet na may parchment line. Para maging malutong ang mga cheese stick sa lahat ng panig, huwag masyadong magkadikit ang mga ito.

Hakbang 5:

I-bake sa air fryer sa 190°C sa loob ng 8–10 minuto o sa oven sa 200°C sa loob ng 15–20 minuto, hanggang sa maging golden brown ang breading. Lutuin nang may pagmamahal, at tiyak na ikatutuwa ng mga inihurnong pagkain ang malutong na crust at tinunaw na keso sa loob.

Mga tip sa pagluluto

Gumamit ng keso na madaling matunaw (mozzarella, cheddar, o Gouda) para masiguro ang malambot na palaman. Ang mga inihurnong cheese stick ay perpektong pampagana kasama ng beer, alak, o bilang meryenda para sa pamilya. Para sa dagdag na lasa, magdagdag ng kaunting pinatuyong bawang o Italian herbs sa breading. Huwag siksikin nang sobra ang basket ng air fryer para matiyak na pantay ang pagkaluto.