Herring sa ilalim ng fur coat na may manok

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Gadgarin ang pinakuluang karot, beets, itlog at sibuyas.

Hakbang 2:

Iprito o ihurno ang fillet ng manok, pagkatapos ay hiwain ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 3:

Ihanda ang sarsa: Sa isang mangkok, paghaluin ang mayonesa na may tinadtad na bawang, asin at paminta ayon sa panlasa.

Hakbang 4:

Ilagay ang unang patong: Ilagay ang ginadgad na karot sa kawali, pakinisin gamit ang tinidor at lagyan ng mayonesa.

Hakbang 5:

Magdagdag ng manok: Maglagay ng isang patong ng hiniwang karne ng manok, pakinisin ito at lagyan muli ng mayonesa.

Hakbang 6:

Magdagdag ng mga buto: Budburan ng mga buto ng kalabasa ang susunod na patong.

Hakbang 7:

Magdagdag ng mga beets: Ilagay ang ginadgad na beets, pakinisin at lagyan ng mayonesa.

Hakbang 8:

Magdagdag ng keso: Ilagay ang ginadgad na keso, pakinisin ito at lagyan ng mayonesa.

Hakbang 9:

Magdagdag ng mga itlog: Ilagay ang ginadgad na puti ng itlog, pakinisin at pahiran ng mayonesa.

Hakbang 10:

Ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras at hayaang nakababad.

Hakbang 11:

Palamutihan ang salad: Alisin ang amag, iwisik ang itaas na layer na may pinong gadgad na pula ng itlog, palamutihan ng mga buto ng kalabasa at mga halamang gamot.

Mga tip sa pagluluto

Gumamit ng pinakuluang o inihurnong dibdib ng manok. Mainam ang dibdib na walang balat at walang taba: ito ay payat, madaling hiwain, at hindi mapapasobra ang lasa ng herring. Palamigin nang lubusan ang karne bago hiwain.

Huwag ihalo ang mga beets sa iba pang mga patong. Ilagay lamang ang mga ito sa ibabaw—kung hindi, ang buong salad ay magiging burgundy at mawawala ang kanilang kakaibang dating.

Hayaang nakalagay ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa 2-3 oras—maghahalo ang mga lasa at magiging mas siksik at makatas ang tekstura.

Para sa pinakamasarap na lasa, gumamit ng de-kalidad na mayonesa at huwag itong tipirin—dapat na malagyan ng mantika ang bawat patong, masisiguro nito ang lambot at katas ng buong ulam.

Para mas maging makatas ang karne ng manok, maaari kang magdagdag ng kaunting sabaw o stock habang niluluto ito.

Kung wala kang singsing, maaari kang gumamit ng kahit anong bilog na hulmahan, at ibaliktad lang ang salad sa plato bago ihain.

Huwag kalimutang linisin ang lahat ng produkto at ihanda ang mga sangkap bago ka magsimulang magluto - mapapabilis nito nang malaki ang proseso ng pag-assemble ng mga layer.

Ang salad na ito na may layered layer ay perpekto para sa anumang holiday o para lamang sa isang hapunan ng pamilya.