Herring sa ilalim ng fur coat na walang karot

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ihanda ang mga sangkap: Hiwain ang herring fillet sa maliliit na cubes. Ilagay ang unang layer sa kawali, ipamahagi ito nang pantay.

Hakbang 2:

Idagdag ang sibuyas: Tadtarin nang pino ang sibuyas at ilagay ito sa ibabaw ng herring, habang maingat na hinahaplos ito.

Hakbang 3:

Pahiran ng mantika: Patakan ng mantika ang patong ng sibuyas para maging mas malambot at hindi gaanong masangsang.

Hakbang 4:

Magdagdag ng patatas: Kudkurin ang pinakuluang patatas sa isang magaspang na kudkuran at ilatag ang ikaapat na layer, i-level ito sa buong ibabaw.

Hakbang 5:

Pahiran ng mayonesa: Ikalat ang mayonesa sa ibabaw ng patatas, gamit ang kutsara para pantay itong maipahid.

Hakbang 6:

Idagdag ang mga beets: Kudkurin ang mga lutong beets sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang mga ito bilang huling layer, na ganap na tinatakpan ang nauna.

Hakbang 7:

Tapusin gamit ang mayonnaise: Ipahid ang mayonnaise sa ibabaw ng mga beets. Palamutian ang salad ayon sa gusto at ilagay sa refrigerator nang ilang oras para tumigas.

Mga tip sa pagluluto

Punan ang kakulangan ng karot ng matingkad na patong-patong. Magdagdag ng manipis na patong ng mga adobong pipino o bahagyang ginisa na kabute para sa iba't ibang tekstura at masaganang lasa.

Gumamit ng herring na may kaunting asin. Kung masyadong maalat ang isda, ibabad ang mga fillet sa gatas o malamig na tubig sa loob ng 15-20 minuto—palalambot nito ang lasa at babalansehin ang mga patong nang walang karot.
Para sa pinakamasarap na lasa, gumamit ng de-kalidad na mayonesa at huwag itong tipirin - dapat na nababalutan nang maayos ang bawat patong.

Palamigin nang mabuti ang mga gulay bago tipunin. Ang mainit na patatas o beets ay maaaring magbara sa mayonesa at makasira sa malutong na mga patong.

Kung gusto mong maging mas pino ang salad, maaari kang magdagdag ng kaunting suka sa mayonesa kapag nilagyan ng grasa ang layer ng beetroot.

Huwag kalimutang linisin ang lahat ng produkto at ihanda ang mga sangkap bago ka magsimulang magluto - mapapabilis nito nang malaki ang proseso ng pag-assemble ng mga layer.

Ang salad na ito na may layered layer ay perpekto para sa anumang holiday o para lamang sa isang hapunan ng pamilya.

Ihain nang maayos at maganda. Buuin ang salad sa isang malinaw na mangkok o gumamit ng springform pan—sa ganitong paraan, hindi mahahalata ang mga nawawalang karot, at ang mga patong-patong ay magmumukhang maligaya at nakakatakam.