Herring sa ilalim ng fur coat na walang mayonesa

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ihanda ang mga sangkap: Kudkurin ang pinakuluang patatas, karot, beets at itlog.

Hakbang 2:

Gupitin ang herring sa maliliit na cubes.

Hakbang 3:

Tadtarin nang pino ang sibuyas.

Hakbang 4:

Ihanda ang sarsa: Sa isang mangkok, paghaluin ang sour cream na may asin ayon sa panlasa.

Hakbang 5:

Ilagay ang unang patong: Ilagay ang ginadgad na patatas sa kawali, pakinisin ang mga ito gamit ang isang tinidor at pahiran ng sour cream.

Hakbang 6:

Idagdag ang herring: Maglagay ng isang patong ng hiniwang herring, pakinisin ito at pahiran muli ng sour cream.

Hakbang 7:

Idagdag ang sibuyas: Ilagay ang pinong tinadtad na sibuyas, pakinisin at pahiran ng sour cream.

Hakbang 8:

Magdagdag ng mga karot: Ilagay ang ginadgad na karot, pakinisin at pahiran ng sour cream.

Hakbang 9:

Magdagdag ng mga beets: Ilagay ang ginadgad na beets, pakinisin at pahiran ng sour cream.

Hakbang 10:

Tapusin gamit ang mga itlog: Ilagay ang ginadgad na itlog, pakinisin at pahiran ng sour cream.

Hakbang 11:

Palamutihan ang salad: Alisin sa molde, budburan ang pang-itaas na patong ng pinong ginadgad na pula ng itlog, at palamutian ng mga herbs. Ilagay sa refrigerator nang 2 oras bago ihain.

Mga tip sa pagluluto

Para sa pinakamasarap na lasa, gumamit ng de-kalidad na sour cream at huwag itong tipirin—dapat na malagyan ng mantika ang bawat patong, na siyang sisiguraduhin ang lambot at katas ng buong ulam.

Magdagdag ng kaunting mustasa o katas ng lemon. Mapapaganda nito ang lasa ng herring at mga gulay, na makakabawi sa kakulangan ng mayonesa at makakadagdag ng kaunting asim.

Pigain nang mabuti ang mga ginadgad na gulay, lalo na ang mga beets at patatas—ang sobrang halumigmig ay maaaring maging sanhi ng pagtubig ng salad, dahil kung walang mayonesa, walang matabang base na magdidikit dito.

Gumamit ng herring na may kaunting asin. Ang isdang sobrang asin na walang mayamang mayonesa ay magkakaroon ng matapang na lasa. Kung kinakailangan, ibabad ang mga fillet sa gatas o tubig sa loob ng 15-20 minuto.

Kung wala kang singsing, maaari kang gumamit ng kahit anong bilog na hulmahan, at ibaliktad lang ang salad sa plato bago ihain.

Huwag kalimutang linisin ang lahat ng produkto at ihanda ang mga sangkap bago ka magsimulang magluto - mapapabilis nito nang malaki ang proseso ng pag-assemble ng mga layer.

Ang salad na ito na may layered layer ay perpekto para sa anumang holiday o para lamang sa isang hapunan ng pamilya.

Hayaang nakababad nang kaunti ang salad. Kahit walang mayonnaise, ang 1-2 oras sa refrigerator ay makakatulong para tumigas ang mga patong at maghalo ang mga lasa.