Shish kebab sa isang garapon sa oven
Pinagmulan ng resipe
Huwag mag-alala kung hindi ka makalabas para mag-barbecue—may oven ka! Para sa makatas na shashlik, ilagay ang mga tuhog sa isang regular na garapon—wala talagang matatapon na katas! Ang shashlik na niluto sa garapon ay walang malutong na crust o mausok na lasa, ngunit madali itong mareresolba sa pamamagitan ng bahagyang pag-ihaw ng karne sa kawali at paggamit ng likidong usok.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Karne
-
Suka 9%
-
Mga sibuyas
-
Dahon ng laurel
-
Asin, paminta
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Foil
- Garapon
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang karne sa katamtamang laki ng mga piraso na may kapal na 4-5 cm.
Hakbang 2:
Ibuhos ang suka sa isang mangkok, idagdag ang dahon ng laurel, karne, paminta at asin.
Hakbang 3:
Hiwain ang sibuyas sa mga singsing, idagdag sa karne, haluin at hayaang mag-marinate ng 2 oras.
Hakbang 4:
Hiwain ang karne sa mga tuhog na gawa sa kahoy, na kahalili ng mga sibuyas, ilagay sa isang garapon, takpan ang leeg ng foil at ilagay sa oven.
Hakbang 5:
Maghurno ng 2 oras sa 180 degrees.
Mga tip sa pagluluto
Ang mga singsing ng sibuyas ay hindi dapat masyadong manipis.
Huwag painitin ang oven para lang unti-unting uminit ang garapon.
