Shashlik ng baboy na may patatas sa oven
Pinagmulan ng resipe
Maghanda ng masarap na ulam para sa masasayang kasama nang hindi umaalis ng bahay – pork shashlik na may patatas sa oven!
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Baboy
-
Patatas
-
Sibuyas
-
Suka ng apple cider
-
Langis ng gulay
-
Asin at pampalasa
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga tuhog na gawa sa kahoy
- Lutuing pang-bake
- Pelikula
- Foil
- malalim na mangkok
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang karne sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Hiwain ang sibuyas sa mga singsing at idagdag sa karne.
Hakbang 3:
Magdagdag ng asin, paminta, iba pang pampalasa, langis ng gulay, suka ng mansanas at haluin.
Hakbang 4:
Takpan ang mangkok ng plastic wrap at hayaang ma-marinate nang isa't kalahati hanggang dalawang oras.
Hakbang 5:
Ibabad ang mga tuhog na kahoy sa tubig.
Hakbang 6:
Balatan at hiwain ang mga patatas.
Hakbang 7:
Lagyan ng mantika ang kawali nang mabuti gamit ang mantika, ilagay ang patatas at magdagdag ng asin.
Hakbang 8:
Ipatong ang karne sa mga tuhog, salitan ang mga sibuyas, at ilagay ang mga kebab sa ibabaw ng patatas.
Hakbang 9:
Magbuhos ng kaunting tubig sa kawali at takpan ng foil.
Hakbang 10:
Ihurno sa oven sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng ilang sandali, tanggalin ang foil upang hayaang maging kayumanggi ang karne.
Mga tip sa pagluluto
Ang mga tuhog na kahoy ay dapat ibabad sa tubig upang hindi masunog sa oven.
Maaari kang maghurno ng anumang gulay kasama ng patatas at karne: zucchini, kamatis, karot, at mushroom.
