Charlotte na may mga mansanas
Pinagmulan ng resipe
Ang Charlotte ay orihinal na isang panghimagas na Ingles at Pranses na gawa sa puting tinapay na binabad sa mantikilya o pinaghalong itlog, pagkatapos ay inihurno kasama ng isang patong ng mansanas. Ang prototype ng Charlotte na kilala natin ngayon ay lumitaw sa Russia noong ika-19 na siglo at unang ginawa mula sa mga yari nang sponge cake o sponge biscuits. Ang recipe para sa Charlotte gamit ang sponge dough na may palaman ng mansanas ay lumitaw noong panahon ng Sobyet.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga itlog ng manok
-
Asukal
-
Harina
-
Mga mansanas
-
Asukal na pulbos
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Panghalo
- shoulder blade
- Pan na panghurno
Subukang gumawa ng malambot na apple charlotte gamit ang aming simpleng recipe! Ang masarap na apple pie na ito na inihurno sa oven ay ang perpektong panghimagas para sa buong pamilya. Sundin ang aming sunud-sunod na gabay upang makagawa ng malambot at masarap na pastry na tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa masarap nitong lasa!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Balatan ang tatlong mansanas, tanggalin ang mga buto at hiwain nang pahaba.
Hakbang 2:
Hatiin ang 4 na itlog sa isang mangkok.
Hakbang 3:
Talunin gamit ang isang panghalo, unti-unting pagdaragdag ng asukal, hanggang sa maging malambot.
Hakbang 4:
Salain ang harina sa pinaghalong itlog.
Hakbang 5:
Dahan-dahang haluin ang masa gamit ang isang spatula.
Hakbang 6:
Ilagay ang mga mansanas sa ilalim ng kawali at ibuhos ang batter.
Hakbang 7:
Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.
Hakbang 8:
Palamigin ang charlotte at budburan ito ng pulbos na asukal.
Mga tip sa pagluluto
Maaari kang gumamit ng isang espesyal na tool upang alisin ang mga core ng mansanas.
Magdagdag ng harina, salain ito sa isang salaan upang mabasa ito ng hangin at maalis ang mga bukol.
Maaari kang gumamit ng kahit anong uri ng kawali, ngunit mas mainam ang kawali na may butas, dahil mas pantay na maluluto ang pie dito.
Mas mainam na palamigin nang patiwarik ang charlotte para hindi ito mahulog.
