Spinach roll na may pulang isda at cream cheese
Pinagmulan ng resipe
Naghahanap ng lulutuin para sa Bagong Taon? Habang ang ibang mga kusinero ay nag-aagawan ng kung ano, nag-aalok kami ng isang video recipe para sa isang simple at kahanga-hangang pampagana na magpapaganda sa inyong hapag-kainan para sa Bagong Taon at magpapasaya sa inyong lasa. Gumawa ng spinach roll na may salmon at keso at pasayahin ang inyong mga bisita at pamilya gamit ang napakasarap na pagkain na ito. Ang ideya ng pagbabalot ng palaman sa isang patong ng pinagsamang matamis o malasang masa ay nagmula pa noong panahon ng Sinaunang Imperyong Romano, kung saan kumalat ang uso para sa mga roll hindi lamang sa mga Europeo kundi pati na rin sa Gitnang Silangan at Asya. Kahit ngayon, ang pamilyar at usong pagkaing Hapones, ang mga roll, ay isang baryasyon ng mga sinaunang Roman savory roll na ito.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Kremang spinach
-
Mga itlog
-
Keso
-
Keso ng Philadelphia
-
Pinausukang salmon
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Mangkok
- Kutsara
- Tray ng pagbe-bake
- Kudkuran
- Papel
- Foil
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Kudkurin ang keso.
Hakbang 2:
Idagdag ang mga itlog sa creamed spinach at haluin. Magdagdag ng 4 na kutsarang keso at haluing muli.
Hakbang 3:
Ibuhos ang pinaghalong spinach at itlog sa isang baking sheet na may parchment linen. Budburan ng natitirang keso. I-bake sa oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 18-20 minuto.
Hakbang 4:
Alisin mula sa oven, takpan ng isa pang layer ng papel, ilagay ang board sa papel at ibaliktad ang baking sheet upang maalis ang nagresultang piraso.
Hakbang 5:
Ilagay ang pinaghalong Philadelphia at ipahid nang pantay sa ibabaw.
Hakbang 6:
Ilagay ang salmon sa pinggan, takpan ang buong ibabaw (maaari mong hayaang lumamig ang pinggan upang maiwasan ang sobrang pag-init ng salmon).
Hakbang 7:
Hatiin sa kalahati. Gamit ang foil, maingat na igulong ang rolyo para maging isang rolyo. Gumamit ng cling film para ihulma ang rolyo sa pantay na hugis (tingnan ang video para sa mga tagubilin).
Hakbang 8:
Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 8 oras.
Hakbang 9:
Gupitin ang natapos na roll sa mga piraso at ilagay sa isang plato na may berdeng dahon ng salad.
Mga tip sa pagluluto
Mainam na gumamit ng isang piraso ng hilaw na pinausukang salmon, hiniwa bago tipunin ang roulade. Maaari ka ring gumamit ng mga hiwa na hiniwa na, ngunit mawawalan ng lasa ang roulade. Para mas mapadali ang paghiwa ng natapos na roulade, isawsaw ang iyong kutsilyo sa isang mangkok ng mainit na tubig bago ang bawat paghiwa.
Maaaring palamutian ang ulam ng mga rosas ng kamatis, hiwa ng lemon, mga herbs, at anumang iba pang dekorasyon na may temang pang-tematiko. Para ihanda ang creamed spinach: Tadtarin nang pino ang sariwang spinach. Lasawin ang frozen spinach sa isang salaan upang maalis ang sobrang likido. Magpainit ng kaunting olive oil sa kawali, igisa sandali ang isang butil ng bawang na hinati nang pahaba sa loob ng 30 segundo, pagkatapos ay alisin ang bawang. Idagdag ang spinach sa kawali at igisa, habang hinahalo nang husto, sa loob ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang cream (maaari kang gumamit ng sour cream), pakuluan, at alisin sa apoy. Timplahan ng asin ayon sa panlasa, haluin, at hayaang lumamig.
Para sa tinapay, gumamit ng spinach, pagkatapos salain ang likidong bahagi.
Maaaring ihanda nang maaga ang creamed spinach at i-freeze sa mga lalagyan para magamit sa ibang pagkakataon.
