Pampagana na pulang isda sa mga biskwit na keso

Ang pulang isda ay isang mainam na pagpipilian para sa anumang handaan, kabilang ang mga pista opisyal sa taglamig. Ang pampagana na ito ay nangangailangan ng kaunting paghahanda, ngunit ang mga resulta ay sulit na sulit. Ang mga biskwit na keso, malambot na cream cheese, at mabangong isda ay lumilikha ng perpektong pagkakatugma ng mga lasa.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ilagay ang tinadtad na mantikilya sa isang mangkok.

Hakbang 2:

Gadgarin nang pino ang keso at idagdag ito sa mangkok. Haluin.

Hakbang 3:

Magdagdag ng asin, Provencal herbs, sili, tuyong bawang, harina, gatas at haluin.

Hakbang 4:

Masahin ang masa sa isang mangkok gamit ang iyong kamay.

Hakbang 5:

Patagin ang masa sa pagitan ng dalawang piraso ng papel at igulong ito hanggang sa maging 7-10 mm ang kapal.

Hakbang 6:

Gupitin ang masa sa isang pantay na parihaba at hiwain sa maliliit na parisukat.

Hakbang 7:

Ilagay ang mga cookies sa isang Teflon mat at maghurno ng 12-15 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 8:

Gamit ang pastry bag, ipahid ang isang rose ng cream cheese sa bawat cookie.

Hakbang 9:

Hiwain nang pino ang pulang isda at ilagay ito sa ibabaw ng keso. Palamutian ng parsley at linga.

Mga tip sa pagluluto

Para sa masa, hiwain ang mantikilya sa temperatura ng silid sa maliliit na cubes.

Gumamit ng star tip sa pastry bag.

Maaari kang gumamit ng itim at puting linga bilang dekorasyon, o isang dahon lamang ng perehil.