Tinapay na sandwich na walang lebadura
Pinagmulan ng resipe
Ang mga unang inihurnong pagkain ay nilikha mahigit 10,000 taon na ang nakalilipas mula sa giniling na butil at tubig. Ang mga unang anyo ng tinapay na ito ay kadalasang walang lebadura at mga simpleng flatbread na inihurno sa mainit na bato. Sa mga nakaraang dekada, ang tinapay na walang lebadura ay naging popular sa mga taong nagpapanatili ng kalusugan o sa mga sumusunod sa ilang partikular na diyeta. Ang mga recipe ng tinapay na walang lebadura ay kadalasang gumagamit ng mga pampaalsa (tulad ng baking soda) upang makamit ang ninanais na tekstura. Nagbibigay-daan ito para sa mabilis na paghahanda ng tinapay nang hindi nangangailangan ng mahabang pagbuburo.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Harina
-
Powder ng pagbe-bake
-
Asukal
-
Asin
-
Gatas
-
Langis ng gulay
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- shoulder blade
- Pan na panghurno 22*13 sentimetro.
- Papel
- Foil
Hindi mo laging mahahanap ang pinakasariwang tinapay sa tindahan; mas mainam na ikaw mismo ang maghurno nito. Hindi mo kailangan ng anumang kumplikadong kagamitan, ni ng maraming abala o oras. Ang tinapay ay magiging malambot at perpekto para sa anumang gusto mong ilagay dito.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ilagay ang harina sa isang mangkok, idagdag ang baking powder, asukal at ihalo.
Hakbang 2:
Ibuhos ang mantika ng gulay at maligamgam na gatas, haluin.
Hakbang 3:
Lagyan ng papel ang kawali, ilagay ang masa dito at pakinisin ito.
Hakbang 4:
Maghurno ng 30 minuto sa isang oven na preheated sa 220 degrees.
Hakbang 5:
Takpan ang pan na may foil at maghurno ng isa pang 20 minuto sa 200 degrees.
Hakbang 6:
Palamigin nang kalahating oras, hiwain at gamitin bilang regular na sandwich bread.
Mga tip sa pagluluto
Maaaring gumamit ang mga vegan ng gatas na nakabase sa halaman o tubig na may isang kutsarang mantika ng gulay.
Ihurno ang tinapay sa isang loaf pan o malalim na baking dish, kung hindi ay kakalat ang batter.
Siguraduhing lumamig nang husto ang tinapay bago hiwain, kung hindi ay madudurog ito. Mainam na hiwain ito kinabukasan.
