Saladang Pangministro
Pinagmulan ng resipe
Ang mga salad ay naging mahalagang bahagi ng lutuing Sobyet, lalo na noong mga dekada 1960 at 1970. Sa panahong ito, ang mga de-latang pagkain, gulay, at karne ay nagsimulang malawakang gamitin sa mga salad. Ang "ministerial" na salad ay lumitaw bilang isang mabilis ihanda at opsyon na maaaring ihain nang maramihan.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga itlog
-
Sibuyas
-
Mga atsara
-
Pinakuluang karne ng baka
-
Mayonesa
-
Asin at paminta
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Pan
- Tinidor
- Brush
Ang ensaladang ito na may karne at itlog ay hindi kasingsikat ng Olivier sa USSR, ngunit isa itong mahusay na paraan upang pagandahin ang isang hapunan sa kapaskuhan. Bagama't simple, ito rin ay medyo sopistikado, nakakabusog, at masarap, kaya isa itong kapaki-pakinabang na paraan upang balikan ang mga lumang araw.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Basagin ang dalawang itlog sa isang mangkok, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin gamit ang tinidor.
Hakbang 2:
Lagyan ng mantika ang isang maliit na kawali, ibuhos ang mga itlog at iprito sa magkabilang panig sa katamtamang init sa ilang mga batch.
Hakbang 3:
Hiwain ang sibuyas sa katamtamang laki at iprito sa katamtamang init.
Hakbang 4:
Hiwain ang mga atsara sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 5:
Hiwain ang pinakuluang karne ng baka sa maliliit na piraso at idagdag sa mangkok.
Hakbang 6:
Hiwain ang pritong itlog sa mga piraso na kasinhaba ng iba pang sangkap.
Hakbang 7:
Magdagdag ng pritong sibuyas at isang kutsarang mayonesa. Haluin.
Hakbang 8:
Ihain sa isang bandehado na pinalamutian ng mga dahon ng litsugas.
Mga tip sa pagluluto
Huwag lutuin nang sobra ang mga itlog, kailangan lang itong iprito nang bahagya.
Bago hiwain ang mga atsara, gupitin muna ang mga dulo.
Tingnan din:
Mga klasikong recipe
