Hotdog na may Pizza
Pinagmulan ng resipe
Iyan lang ang pizza – isang hugis-araw na tinapay na may makukulay na toppings. Pero kahit dito, may lugar para sa eksperimento. Pinagsasama ng Hot Dog Pizza ang dalawang paboritong Amerikanong fast food. At ang kakaiba at mapaglarong anyo nito ay tiyak na magugustuhan ng mga bata, dahil mas kamukha ito ng araw kaysa sa klasikong pizza!
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Masa ng pizza
-
Sarsa ng kamatis
-
Mga longganisa
-
Maasim na krema
-
Mozzarella
-
Mustasa
-
Mga adobong pipino
-
Sibuyas
-
Itlog
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Tray ng pagbe-bake
- Sandok
- Pan
- shoulder blade
- Brush
- Pergamino
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Igulong ang binili sa tindahan o handa nang ihanda na masa hanggang maging bilog na may kapal na 3-5 mm. Ilagay ang pizza crust sa isang baking sheet na may parchment lined.
Hakbang 2:
Tadtarin ang sibuyas.
Hakbang 3:
Ibuhos ang mantika sa kawali at ilagay ang sibuyas. Igisa ang sibuyas sa katamtamang apoy hanggang sa maging ginintuan.
Hakbang 4:
Hiwain ang mga longganisa o wieners sa 2-4 na piraso, depende sa kanilang haba. Ilagay ang mga longganisa sa gilid ng masa, hiwain nang magkatabi, upang bumuo ng bilog.
Hakbang 5:
Balutin ang mga sausage sa masa, mula sa labas papasok.
Hakbang 6:
Gumamit ng kutsilyo upang hiwain ang masa sa pagitan ng mga longganisa. Hiwain nang pantay ang natitirang mga longganisa kasama ng masa hanggang sa magkaroon ka ng mga piraso na 2-3 cm ang haba.
Hakbang 7:
Baliktarin ang hiniwang mga longganisa papasok at palabas nang hindi napupunit ang mga ito mula sa masa.
Hakbang 8:
Ibuhos ang sarsa ng kamatis sa ibabaw ng masa, ikalat ito sa buong loob.
Hakbang 9:
Maglagay ng kaserola sa apoy, pagsamahin ang cream, mustard, at mozzarella, at haluin. Tadtarin o gadgarin nang pino ang mozzarella.
Hakbang 10:
Tunawin ang laman ng sandok, ngunit subukang huwag itong pakuluan.
Hakbang 11:
Ibuhos ang cream sauce sa ibabaw ng tomato sauce at ipahid nang pantay.
Hakbang 12:
Hiwain nang manipis ang mga adobong pipino at ilagay ang mga ito nang pantay sa pizza.
Hakbang 13:
Hiwain ang mga sausage sa mga hiwa at ilagay sa pizza.
Hakbang 14:
Lagyan ng ginintuang pritong sibuyas ang mga toppings ng pizza.
Hakbang 15:
Pahiran ng egg wash ang mga gilid ng pizza. Gumamit ng silicone brush para madaling magsipilyo.
Hakbang 16:
Maghurno ng 20 minuto sa 180 degrees.
Mga tip sa pagluluto
Kapag nagdadagdag ng mga sarsa, mag-ingat na huwag maghalo. Dapat silang magtagpo. Maaari kang mag-eksperimento sa dami ng sarsa, dahil ang bawat isa ay may kanya-kanyang kagustuhan.
Pinakamainam na pumili ng mga longganisa na hindi masyadong mura at pare-pareho ang lapot. Ang mga hindi pantay na longganisa ay maaaring magkaroon ng ibang-iba sa lasa kumpara sa mga regular, at ang resulta ay hindi magiging katulad ng isang klasikong hotdog; maaari rin itong madurog.
Tingnan din: Mga recipe ng pizza
