Salad ng karne para sa pista opisyal na walang mayonesa
Pinagmulan ng resipe
Ang resipe ay nagmula bilang isang paraan upang magdagdag ng iba't ibang uri sa menu ng isang holiday, na nag-aalok ng alternatibo sa mga tradisyonal na salad na may mayonnaise. Sa paglipas ng panahon, ang resipe ay inangkop at binago, na may mga bagong baryasyon sa mga sangkap at presentasyon, ngunit ang pangunahing prinsipyo ay nananatiling pareho: pagsasama-sama ng karne na may mga gulay at herbs!
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Sibuyas
-
Karot
-
Kulantro
-
Asin
-
Asukal
-
Itim na paminta
-
Bawang
-
Langis ng gulay
-
Pinakuluang karne ng baka
-
Pipino
-
De-latang beans
-
Matamis na mais
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Pan
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain nang manipis ang sibuyas sa kalahating singsing.
Hakbang 2:
Ilagay ang sibuyas sa isang mangkok at gadgarin ang mga karot gamit ang isang Korean grater.
Hakbang 3:
Magdagdag ng asin, asukal, kulantro at itim na paminta sa isang mangkok.
Hakbang 4:
Gamit ang pinong kudkuran, kudkuran ang bawang sa isang mangkok.
Hakbang 5:
Magpainit ng mantika sa kawali.
Hakbang 6:
Maingat na ibuhos ang mainit na mantika sa mga pampalasa sa mangkok.
Hakbang 7:
Paghaluin ang mga gulay at pampalasa sa isang mangkok.
Hakbang 8:
Magdagdag ng apple cider vinegar sa mangkok. Haluin at hayaang nakababad nang 10 minuto.
Hakbang 9:
Pakuluan ang karne ng baka at hayaang lumamig.
Hakbang 10:
Hiwain nang pahaba ang karne ng baka, pipino, at bell pepper at idagdag sa mangkok.
Hakbang 11:
Magdagdag ng lutong o de-latang beans sa mangkok.
Hakbang 12:
Idagdag ang de-latang mais sa mangkok.
Hakbang 13:
Tadtarin ang dill at ibuhos ito sa isang mangkok. Haluin.
Mga tip sa pagluluto
Kung magpapakulo ka ng sitaw, ibabad muna ang mga ito sa tubig nang kaunti bago lutuin. Makakatulong ito para mas mabilis itong maluto at maituturing na mas malusog.
Pakuluan ang sitaw sa loob ng 30-90 minuto, pagkatapos ay subukan ang luto ng isang sitaw gamit ang isang tinidor. Dapat malambot ang sitaw, ngunit hindi nadudurog o malutong.
