Shortbread charlotte na may mansanas
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Masa
-
Margarin/mantikilya
-
Harina
-
Mga pula ng itlog
-
Asukal
-
Asukal na banilya
-
Katas ng lemon
-
Asin
-
Soda sa pagbe-bake
Pagpupuno
-
Mga mansanas
-
Asukal
-
Mga ardilya
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Palisin
- Panghalo
- shoulder blade
- Kudkuran
- Salain
- Hugis 24 cm.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Paghiwalayin ang mga itlog sa pula at puti.
Hakbang 2:
Magdagdag ng asin, banilya at regular na asukal sa mga pula ng itlog at talunin gamit ang isang whisk hanggang sa maging puti.
Hakbang 3:
Magdagdag ng 200 gramo ng pinalambot na mantikilya.
Hakbang 4:
Patayin ang baking soda gamit ang lemon juice at idagdag sa timpla.
Hakbang 5:
Salain ang harina sa pinaghalong at masahin ang masa.
Hakbang 6:
Hatiin ang masa sa 4 na bahagi, ilagay ang ikaapat na bahagi sa isang bag at ilagay ito sa freezer.
Hakbang 7:
Igulong ang natitirang masa hanggang maging parang troso, hiwain nang pahaba, at ilagay ang mga ito sa ilalim ng baking pan na may linyang parchment paper. Pagkatapos ay pindutin nang pantay upang mabuo ang mga gilid. Ilagay sa refrigerator ang pan kasama ang masa.
Hakbang 8:
Talunin ang mga puti ng itlog na may isang kutsarang asukal hanggang sa mabuo ang matigas na mga taluktok.
Hakbang 9:
Balatan ang mga mansanas at kudkuran ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 10:
Ilagay ang mga mansanas sa masa sa pantay na layer.
Hakbang 11:
Ilagay ang binating puti ng itlog sa ibabaw at ipahid nang pantay.
Hakbang 12:
Kudkuran ang nagyelong masa sa ibabaw at ikalat ito sa ibabaw.
Hakbang 13:
Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto.
Mga tip sa pagluluto
Maaari mong paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti sa pamamagitan ng pagbuhos ng mga ito mula sa isang balat patungo sa isa pa o sa pamamagitan ng pagbuhos ng mga ito sa iyong mga daliri na naka-guwantes.
Maaari mong igulong nang kaunti ang masa at pagkatapos ay ikalat ito sa ilalim ng kawali – gawin ang pinakasanayan at komportable ka.
