Omelette na may mga champignon

Ang mushroom omelet na ito na may macaroni at keso ay isang masarap at nakakabusog na recipe para sa mabilis na almusal o hapunan. Ito ang perpektong kombinasyon ng malambot na omelet, masarap na mushroom, at keso.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Tadtarin nang pino ang sibuyas. Una, hiwain ang mga kabute, itabi ang pinakamalalaking hiwa para sa palamuti at tadtarin ang natitira. Kudkuran ang keso sa pinong kudkuran.

Hakbang 2:

Igisa ang mga hiwa ng kabute sa mantika hanggang lumambot at timplahan ng asin. Itabi.

Hakbang 3:

Igisa ang pinong tinadtad na sibuyas at kabute.

Hakbang 4:

Paghaluin ang pinakuluang pasta, mga kabute na pinirito kasama ng mga sibuyas at gadgad na keso sa isang mangkok.

Hakbang 5:

Kutsarahin ang timpla sa mga molde, at punuin ang mga ito nang halos kalahati. Huwag masyadong siksikin ang palaman; hayaan itong manatiling maluwag—sa ganitong paraan, mas mapupunan ng omelette ang mga molde.

Hakbang 6:

Paghaluin ang mga itlog at gatas, magdagdag ng mga pampalasa at asin.

Hakbang 7:

Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga molde halos hanggang sa itaas. Palamutian ng mga hiwa ng kabute.

Hakbang 8:

Maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 15-20 minuto.

Mga tip sa pagluluto

Gumamit ng maliit na pasta, mas mabuti kung lacy, para mas madaling mapuno ang omelette. Maaari mong palitan ang pasta ng tinadtad na pinakuluang patatas o mga piraso ng cauliflower.

Ang mga hiwa ng kabute ay dapat na iprito kaagad pagkatapos hiwain, upang ang mga ito ay maging malambot at makatas.

Bago ihain, palamutian ang omelette ng dill at parsley. Ihain sa dahon ng letsugas, may palamuting gulay, o nang mag-isa.