Mish Mash
Pinagmulan ng resipe
Ang pangalan ng pinakasikat na almusal sa Bulgaria ay nangangahulugang "halo, kalituhan." Mahirap sabihin kung ito ay nilagang gulay na may itlog o piniritong itlog na may gulay, keso, at pampalasa. Ito ay isang napakabusog at masarap na ulam para sa buong pamilya, nakapagpapasigla at nakapagpapasigla para sa hapon.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Matamis na paminta
-
mga kamatis
-
Mga sibuyas
-
Keso na Brynza
-
Mga itlog ng manok
-
Pinatuyong tim
-
Sariwang basil
-
Mga sariwang dahon ng perehil
-
Giniling na pulang sili
-
Langis ng gulay
-
Langis ng oliba
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Pan
- shoulder blade
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali.
Hakbang 2:
Pinong tadtarin ang sibuyas at bell pepper, ilagay ang sibuyas sa kawali at igisa, habang hinahalo, sa loob ng 3 minuto sa katamtamang init.
Hakbang 3:
Magdagdag ng bell pepper, ibuhos ang olive oil, haluin at iprito ng 5 minuto sa katamtamang init.
Hakbang 4:
Magdagdag ng tinadtad na kamatis, asin, pulang paminta, thyme, at sariwang basil. Igisa sa loob ng 8-10 minuto sa mahinang apoy.
Hakbang 5:
Idagdag ang dinurog na feta cheese at haluin.
Hakbang 6:
Talunin ang mga itlog, haluin, at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 2-3 minuto.
Hakbang 7:
Patayin ang kalan, pakinisin ang mga itlog, budburan ng perehil at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Huwag lutuin nang sobra ang mga sangkap, haluin palagi.
Paghaluin nang mabuti ang feta cheese at itlog kasama ang lahat ng sangkap.
Salamat! Masarap!
