Salad na Olivier para sa mga diabetic

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamigin, alisan ng balat at tadtarin nang pino.

Hakbang 2:

Alisin ang mga buto mula sa isang sariwang pipino gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay hiwain ito sa mga cube.

Hakbang 3:

Balatan at hiwain nang pahaba ang abokado.

Hakbang 4:

Hiwain ang pinausukang sausage ng manok sa mga cube.

Hakbang 5:

Pinong tadtarin ang berdeng sibuyas.

Hakbang 6:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng inihandang sangkap—itlog, abokado, pipino, at longganisa. Magdagdag ng unsweetened green peas sa salad.

Hakbang 7:

Lagyan ng mayonesa ang salad at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap.

Hakbang 8:

Palamutihan ang salad na may mga tangkay ng mga halamang gamot at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Para gawing mas malusog ang salad hangga't maaari, gumamit ng de-kalidad na mayonesa na walang dagdag na asukal o artipisyal na pampalapot.

Para maiwasan ang pagkulay kayumanggi ng abokado, maaari mo itong budburan ng katas ng lemon bago idagdag sa salad.

Para sa mas maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting giniling na itim na paminta o pinatuyong mga halamang gamot.

Kung ayaw mo ng abokado, puwede mo itong palitan ng pinakuluang tokwa o kaunting pinakuluang patatas na tinanggalan na ng starch.

Huwag magtipid sa mayonesa, ngunit mag-ingat na hindi nito madaig ang lasa ng mga pangunahing sangkap.
Maaari kang magdagdag ng kaunting sibuyas kung gusto mo ang maanghang nitong lasa.

Para sa mabilis na paghahain, hindi mo kailangang gumamit ng hulmahan—ilagay lang ang salad sa isang magandang mangkok.

Ang natapos na salad ay maaaring ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto upang hayaan itong tumigas at maging mas masarap.