Mga pancake ng zucchini na may semolina
Pinagmulan ng resipe
Hindi lang harina ang maaaring gawin para sa mga zucchini pancake. Ang mga zucchini at semolina pancake ay malambot at malambot dahil mahusay na nasisipsip ng semolina ang kahalumigmigan. Ito ay isang masarap na almusal na magugustuhan ng mga matatanda at bata.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Zucchini
-
Mga itlog
-
Semolina
-
Langis ng gulay
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Kutsara
- Pan
- Kudkuran
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Kudkuran ang zucchini sa isang mangkok gamit ang isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng asin, haluin at iwanan ng 20 minuto, pagkatapos ay pisilin ang labis na likido.
Hakbang 2:
Talunin ang itlog, idagdag ang semolina, haluing mabuti at iwanan ng 10 minuto upang hayaang lumaki ang semolina.
Hakbang 3:
Initin ang mantika ng gulay sa isang kawali, ibuhos ang masa sa kutsara, bumuo ng mga pancake.
Hakbang 4:
Iprito ang mga pancake hanggang sa maging golden brown ang magkabilang panig. Ihain nang mainit.
Mga tip sa pagluluto
Maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na mga halamang gamot at dinurog na bawang sa masa.
Iprito ang mga pancake sa mahinang apoy para hindi masunog.
Ihain ang mga pancake ng zucchini na may semolina na may sour cream o yogurt. Maaari ka ring gumawa ng sarsa ng bawang o keso.
