Mga pancake ng zucchini para sa mga diabetic
Pinagmulan ng resipe
Ang diabetes ay isang seryosong kondisyon na nangangailangan ng panghabambuhay na mahigpit na kontrol sa diyeta, pag-iwas sa mga pagkaing may mataas na glycemic index tulad ng harina ng trigo. Ngunit hindi ibig sabihin nito na kailangan mong isuko ang iyong mga paboritong almusal! Gawin ang mga zucchini pancake na ito gamit ang harina ng rye para sa mga type 2 diabetic.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Zucchini
-
Mga itlog
-
Asin at paminta
-
Berde
-
Harina ng rye
-
Langis ng gulay
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Kutsara
- Pan
- Kudkuran
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Kudkurin ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng asin, haluin at iwanan ng 5 minuto.
Hakbang 2:
Pigain ang katas mula sa zucchini.
Hakbang 3:
Talunin ang 2 itlog, tinadtad na dill, asin at paminta sa zucchini.
Hakbang 4:
Magdagdag ng harina ng rye at ihalo nang mabuti.
Hakbang 5:
Initin ang isang kawali na may mantika sa katamtamang init at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
Mga tip sa pagluluto
Huwag itapon ang katas ng zucchini—mayaman ito sa sustansya at ligtas inumin. Maaari kang gumamit ng kahit anong harina maliban sa trigo.
Bilang karagdagan sa dill, maaari kang magdagdag ng perehil.
