Okroshka na may mineral na tubig at mayonesa

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na cubes at ilagay sa isang kasirola.

Hakbang 2:

Pakuluan ang mga itlog, palamigin, balatan, hiwain nang pahaba at ilagay sa kawali.

Hakbang 3:

Pakuluan ang fillet ng manok, palamigin, gupitin sa mga cube at idagdag sa iba pang mga sangkap.

Hakbang 4:

Hugasan ang mga sariwang pipino, gupitin sa mga cube at idagdag sa kawali.

Hakbang 5:

Hugasan ang berdeng sibuyas, tadtarin nang pino at itabi sa isang plato sa ngayon.

Hakbang 6:

Tadtarin ang hinugasan na dill gamit ang kutsilyo at idagdag sa sibuyas.

Hakbang 7:

Idagdag ang mayonesa sa kawali at ihalo.

Hakbang 8:

Magdagdag ng pinalamig na mineral na tubig at haluin.

Hakbang 9:

Tunawin ang asin at citric acid sa maliliit na lalagyan at haluing mabuti. Magdagdag ng ilang kutsara sa bawat pagkakataon, haluin, at tikman hanggang sa masiyahan ka sa lasa.

Hakbang 10:

Idagdag ang mga herbs at haluin. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Subukang hiwain ang lahat ng sangkap sa mga cube na halos magkapareho ang laki. Maaari kang gumamit ng lutong longganisa sa halip na manok. Kung gusto mong magdagdag ng labanos, bawasan nang proporsyonal ang dami ng mga pipino.