Sopas ng gatas na may vermicelli

Malamang wala pang nakakatikim nitong masarap, malambot, at napakasustansyang sopas na gatas na may pansit noong bata pa. Masarap ito lalo na sa malamig na panahon at kadalasang kasama sa mga menu ng kindergarten at paaralan. Paborito ito hindi lamang ng mga bata kundi pati na rin ng mga matatanda, at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap para maihanda. Gawin ang masarap na sopas na gatas na may pansit gamit ang aming recipe—simple, mabilis, at parang pagkabata!

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ibuhos ang kalahating litro ng gatas sa isang kasirola.

Hakbang 2:

Ibuhos ang 250 ml ng tubig.

Hakbang 3:

Magdagdag ng asin, asukal at pakuluan.

Hakbang 4:

Idagdag ang vermicelli, haluin at lutuin ng 3-4 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 5:

Idagdag ang mantikilya, haluin, maghintay hanggang sa matunaw ito nang kaunti at alisin ang sopas sa apoy.

Mga tip sa pagluluto

Mas mainam na kumuha ng kaserola na may kapasidad na 2 litro.

Kung pakuluan mo ang gatas, idagdag ang pansit at patayin ang apoy, sapat na ito para maluto ang pansit at maibabad sa gatas, ngunit huwag masyadong maluto.

Hindi mo kailangang palabnawin ang gatas gamit ang tubig, dahil magbibigay ito ng mas masarap na lasa.

May isa pang opsyon sa pagluluto: pakuluan nang bahagya ang mga pansit sa tubig, nang hindi naluluto nang sobra, pagkatapos ay ibuhos ang gatas, pakuluan, magdagdag ng asin, asukal at mantikilya.