Tamad na tiramisu
Pinagmulan ng resipe
Palaman na parang puting keso, ang lasa ng inihurnong gatas, mga crumbly cookies, at isang makapal na patong ng tsokolate sa ibabaw—isang siguradong panghimagas para sa anumang panahon (at lalong perpekto para sa Bagong Taon)! Nag-aalok kami ng isang video recipe para sa isang no-bake lazy cake na gawa sa mga ready-made na cookies. Ang pinong curd cream ay perpektong bumabagay sa mga cookies na binasa ng cocoa at tiyak na ikatutuwa ng mga bisita at pamilya dahil sa nakakapreskong lasa at nakakatakam na anyo nito. Perpekto para sa anumang mesa sa holiday! At mas gusto ito ng mga bata kaysa sa klasikong tiramisu.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mababang-taba na cottage cheese
-
Maasim na krema
-
Asukal
-
Kakaw
-
Pinakuluang tubig
-
Mga Inihaw na Gatas na Cookie
-
Tsokolate
-
Gatas
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Mangkok
- Kutsara
- Palayok
- Blender
- Kudkuran
- malalim na mangkok
- Pan na springform
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Kumuha ng cottage cheese at idagdag ang sour cream at asukal.
Hakbang 2:
Haluin gamit ang hand blender hanggang sa maging makinis.
Hakbang 3:
Paghaluin ang kakaw at mainit na tubig.
Hakbang 4:
Ilagay ang tinunaw na cookies sa kawali at basain ng tubig at kakaw.
Hakbang 5:
Magdagdag ng kaunting palaman at ipahid nang pantay sa ibabaw ng cookies.
Hakbang 6:
Magdagdag ng isa pang layer ng cookies at lagyan ng frost.
Hakbang 7:
Ulitin ang mga layer hanggang sa maubos ang cookies.
Hakbang 8:
Idagdag ang palaman sa itaas.
Hakbang 9:
Kumuha ng isang bareta ng tsokolate at durugin ito.
Hakbang 10:
Ibuhos ang gatas sa ibabaw ng tsokolate.
Hakbang 11:
Tunawin ang tsokolate sa isang double boiler (pakuluan ang tubig at ilagay ang lalagyan na may tsokolate sa ibabaw ng singaw. Titiyakin nito na pantay at ligtas na matutunaw ang tsokolate).
Hakbang 12:
Takpan ang keyk ng tsokolate habang basa pa ito. Ikalat ito nang pantay hanggang sa maubos ang tsokolate. Mag-ingat na huwag ibuhos ang lahat ng tsokolate sa iisang lugar upang maiwasan ang pagdurog ng palaman.
Hakbang 13:
Ilagay sa refrigerator ang keyk nang kahit isang oras. Hiwain at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Maaari kang magdagdag ng dinurog na mga walnut o magaspang na gadgad na tsokolate sa palaman.
Kung magdadagdag ka ng tinadtad na makukulay na marmalade sa palaman kapag binubuo ang keyk, pagkatapos itong hiwain ay makakakuha ka ng makulay na bersyon ng panghimagas na kilala bilang "basag na salamin."
Kung hindi ka kumakain ng tsokolate, maaari mong gawin ang pang-itaas na patong mula sa natirang palaman at palamutian ito ng makatas na prutas at berry - ubas na hiniwa sa kalahati, strawberry, atbp.
Isang bersyon ng lazy cake ngayong tag-init – may mga handa nang waffle at palaman ng ice cream. Itabi ito sa freezer.
