Pancake cake na may pinakuluang condensed milk
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga itlog
-
Asukal
-
Asin
-
Harina
-
Mainit na gatas
-
Mantikilya
Krema
-
Krema 33-35%
-
Pinakuluang gatas na kondensada
mga kagamitan sa kusina
- Mga mangkok
- Palisin
- Panghalo
- Salain
- Supot ng pastry
- Kawali na 22 cm.
Kung bago ka pa lang sa kusina pero gusto mong pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang mga lutong-bahay na inihurnong pagkain, perpekto para sa iyo ang resipe na ito. Alam ng bawat kusinero sa bahay kung paano maghurno ng pancake! Ang isang tumpok ng ginintuang-kayumangging pancake, na binalutan ng pinong krema, ay makakapantay sa mga binibili sa tindahan na cake!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Paghaluin ang mga itlog, asukal at asin sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Salain ang harina sa parehong mangkok, idagdag ang isang katlo ng maligamgam na gatas at ihalo gamit ang isang whisk o mixer.
Hakbang 3:
Habang patuloy na hinahalo, ibuhos ang natitirang gatas at tinunaw na mantikilya.
Hakbang 4:
Iprito ang mga pancake sa isang mainit na kawali at hayaang lumamig nang lubusan.
Hakbang 5:
Pagsamahin ang heavy whipping cream sa pinakuluang condensed milk at haluin gamit ang mixer hanggang sa lumapot at maging malambot.
Hakbang 6:
Ilagay ang cream sa isang pastry bag.
Hakbang 7:
Ikalat ang cream sa unang pancake nang paikot-ikot at pagkatapos ay salitan ang cream sa pancake.
Hakbang 8:
Iwanan ang cake sa refrigerator magdamag upang hayaan itong magbabad nang maayos.
Mga tip sa pagluluto
Para sa unang pancake, maaari mong bahagyang lagyan ng mantika ang kawali gamit ang mantika, ngunit hindi mo na ito kakailanganin sa ibang pagkakataon.
Para maiwasan ang pag-slide ng cake sa plato o base, magdagdag ng kaunting cream at pagkatapos ay simulang ilatag ang mga pancake.
Maaari mong palamutihan ang cake na may mga sariwang berry, ilakip ang mga ito gamit ang tinunaw na puting tsokolate.
