Mga pakpak ng manok na binabad sa toyo
Pinagmulan ng resipe
Ang chicken wings ay isang sikat na fast-food dish. Ngunit ang mga baked wings ay mas masustansiya. Ihanda ang appetizer na ito na may Eastern twist para sa isang piging kasama ang mga kaibigan o isang masayang gabi sa harap ng TV.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Toyo
-
Langis ng gulay
-
Asukal na kayumanggi
-
Dinurog na sili
-
Bawang
-
Ugat ng luya
-
Asin
-
Manok
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Kutsara
- Tray ng pagbe-bake
- Kudkuran
- Pergamino
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang toyo, mantika, at brown sugar.
Hakbang 2:
Kudkurin ang ugat ng luya sa isang pinong kudkuran.
Hakbang 3:
Tadtarin ang bawang.
Hakbang 4:
Budburan ng asin at asukal ang bawang at luya at gilingin ang mga ito kasama ng mga pampalasa.
Hakbang 5:
Idagdag ang bawang at luya sa sarsa at haluin.
Hakbang 6:
Hiwain ang manok at ibuhos ang sarsa dito. Haluin.
Hakbang 7:
Maglagay ng plato sa ibabaw ng manok para madiin ito.
Hakbang 8:
I-marinate ang manok sa ilalim ng light weight sa loob ng 8-12 oras.
Hakbang 9:
Maglagay ng parchment paper sa isang baking sheet, maglagay ng wire rack dito, at ilagay ang manok dito.
Hakbang 10:
Maghurno ng manok sa loob ng 40-50 minuto sa temperaturang 180-200 degrees.
Mga tip sa pagluluto
Ang mga pakpak ng manok ay pinakamainam para sa manok. Pinipigilan ng kanilang balat ang mga ito na matuyo, at tinitiyak ng kanilang laki na nababad ang mga ito at naluluto nang maayos.
Kung hindi mo madiin nang husto ang manok habang binabad, takpan ito ng plastic wrap. Pipigilan nito ang hangin na pumasok at mahigpit na isasara ang pinggan.
