Mga pansit na gawang bahay para sa sopas
Pinagmulan ng resipe
Sanay na tayo sa mga pansit na binibili sa tindahan para sa sopas. Pero ang tunay at pinakamasarap na pansit ay palaging gawang-kamay. Madali lang ito, at ang lasa ay walang kapantay sa mga produktong gawa sa pabrika. Dagdagan pa ng lasa ang iyong sopas ng manok gamit ang tunay na gawang-bahay na pansit na itlog!
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Itlog
-
Harina
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- panggulong
- Tinidor
- Plastik na supot
Gumawa ng homemade chicken noodle soup gamit ang aming simple at subok nang recipe. Gumamit ng sariwang itlog at de-kalidad na harina para masiguro ang malambot at nababanat na masa. Sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin na may mga larawan para makagawa ng masarap at masaganang sopas na magugustuhan ng buong pamilya!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Salain ang harina sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Gumawa ng butas sa harina, ibuhos ang dalawang itlog, lagyan ng asin at batihin ang mga itlog at asin gamit ang tinidor.
Hakbang 3:
Magdagdag ng mantika ng gulay at dahan-dahang ihalo ang harina sa mga itlog.
Hakbang 4:
Budburan ng harina ang ibabaw at masahin hanggang sa maging matigas ang masa.
Hakbang 5:
Balutin ang masa sa isang plastic bag at hayaang magpahinga ng 30-40 minuto. Dahan-dahang sundutin ang masa, hatiin ito sa dalawang bahagi, at hayaang magpahinga sa loob ng supot ng isa pang 5 minuto.
Hakbang 6:
Igulong ang unang bahagi ng masa hanggang sa maging translucent ito – mga 1 mm ang kapal – at hayaang matuyo habang inilululon mo ang pangalawang kalahati.
Hakbang 7:
Hatiin ang pinatuyong masa sa mga piraso, ipatong ang mga ito at hiwain nang pa-pansit.
Mga tip sa pagluluto
Para sa pansit, mas mainam na gumamit ng manipis na rolling pin at igulong ang masa dito habang iniikot.
Maginhawang gupitin ang masa sa mga piraso sa pamamagitan ng pag-ikot nito sa isang rolling pin at pagpapatakbo ng kutsilyo dito.
