Mabilis na pizza sa kawali sa loob ng 10 minuto
Pinagmulan ng resipe
Ang pan pizza ay isang moderno at praktikal na bersyon ng isang tradisyonal na ulam, na nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng masarap na pizza nang hindi gumagamit ng oven. Ang resipe na ito ay lumitaw bilang tugon sa pangangailangan para sa isang mabilis at madaling tanghalian para sa mga kapos sa oras o walang access sa isang karaniwang baking pan. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng pizza ay naging popular sa mga komunidad ng pagluluto dahil sa versatility nito at sa pagkakaroon ng mga sangkap. Ang pangunahing ideya ay ang paggamit ng pan sa halip na oven, na nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng masarap na ulam sa loob ng 10 minuto. Ang resipe na ito ay mainam para sa pang-araw-araw na paggamit, lalo na kapag limitado ang oras o walang magagamit na espesyal na kagamitan.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Para sa pagsusulit:
-
Kefir
-
Itlog
-
Soda
-
Asin
-
Harina
Para sa pagpuno:
-
Tomato paste
-
Sosis
-
mga kamatis
-
Mga olibo na walang buto
-
Keso
-
Langis ng gulay
-
Sariwang perehil
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Palisin
- Pan
- shoulder blade
- Kudkuran
- malalim na mangkok
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang kefir sa isang mangkok. Idagdag ang itlog, baking soda, at asin.
Hakbang 2:
Haluin ang timpla hanggang sa maging makinis.
Hakbang 3:
Salain ang harina sa isang mangkok.
Hakbang 4:
Masahin ang masa hanggang sa lumapot. Kung masyadong malagkit ang masa, magdagdag ng kaunting harina.
Hakbang 5:
Hiwain ang sausage sa maliliit na cubes.
Hakbang 6:
Hiwain ang mga kamatis sa manipis na hiwa at ang mga olibo sa kalahati.
Hakbang 7:
Kudkuran ang keso sa isang pinong kudkuran.
Hakbang 8:
Painitin ang kawali na may mantika. Ibuhos ang batter sa kawali at ipahid ito nang pantay.
Hakbang 9:
Takpan ang kawali at iprito ang masa sa katamtamang init sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang ilalim.
Hakbang 10:
Baliktarin ang masa sa kabilang panig gamit ang isang spatula.
Hakbang 11:
Ilapat ang tomato paste sa masa, ipamahagi ito nang pantay sa ibabaw.
Hakbang 12:
Budburan ang flatbread ng kalahati ng keso.
Hakbang 13:
Maglagay ng hiniwang sausage, kamatis at olive sa ibabaw ng keso.
Hakbang 14:
Budburan ang natitirang keso sa ibabaw ng pinggan at takpan ang kawali ng takip.
Hakbang 15:
Lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown.
Hakbang 16:
Alisin ang pizza mula sa kawali, palamutihan ng sariwang perehil at hiwain sa mga bahagi.
Mga tip sa pagluluto
Para sa mas malambot na masa, gumamit ng mainit na sangkap, ngunit hindi mainit, upang hindi masira ang istraktura.
Bago ilagay ang masa, lagyan muna ng kaunting mantika ang kawali para mas maayos ang pagbe-bake.
Kung gusto mo ng mas malutong na crust, magdagdag ng kaunting vegetable oil sa masa.
Para sa lasa, magdagdag ng kaunting pinatuyong herbs o bawang sa sarsa.
Huwag iwanang mas matagal sa kawali ang pizza nang higit sa kinakailangan upang hindi matuyo ang keso.
Pagkatapos maluto, hayaang lumamig nang bahagya ang pizza upang hindi masunog at hayaang tumigas ang keso.
