Bento cake
Pinagmulan ng resipe
Ang bento cake ay nagmula sa Korea, bagama't ang salitang "bento" ay Hapones. Ito ay tumutukoy sa isang maliit na bahagi ng pagkain na madaling ilagay sa isang kahon. Ang mga bento cake ay tunay na maliliit, madaling kainin ng isang tao lamang. Madalas itong ginagamit bilang mga personal na regalo, na may personalized na mensahe o masayang dekorasyon. Bigyan ang mga kaibigan o pamilya ng maliliit na cake, na pinalamutian ayon sa iyong panlasa at imahinasyon.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Kek na espongha
-
Mga itlog
-
Asukal
-
Harina
-
Banilin
Patong ng prambuwesas
-
Raspberry
-
Asukal
-
Cornstarch
Krema para sa pagpapatong-patong at pagtakip
-
Keso na krema
-
Asukal na pulbos
mga kagamitan sa kusina
- Mga mangkok
- Palayok
- Panghalo
- shoulder blade
- Supot ng pastry
- Espatula
- Mga nozzle
Ang Bento cake ay isang napakasarap na panghimagas na nakakaakit dahil sa maliit nitong laki at napakasarap na lasa. Ang paggawa nito sa bahay ay mas madali kaysa sa inaakala mo: sundin lamang ang mga sunud-sunod na recipe at gumamit ng mga de-kalidad na sangkap. Gumawa ng sarili mong kakaibang bento cake na may maaliwalas na cream at magandang dekorasyon para sorpresahin ang iyong mga bisita o bigyan ang iyong sarili ng isang masarap at magandang panghimagas!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Maglagay ng 5 itlog sa isang mangkok at talunin gamit ang mixer nang halos isang minuto.
Hakbang 2:
Magdagdag ng asukal at banilya at talunin nang 3-4 minuto.
Hakbang 3:
Unti-unti, dahan-dahang hinahalo gamit ang isang spatula, idagdag ang harina.
Hakbang 4:
Takpan ang baking sheet ng papel, ilagay ang masa dito at ipahid sa buong ibabaw gamit ang isang spatula.
Hakbang 5:
Maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 10-13 minuto.
Hakbang 6:
Baliktarin ang sponge cake, maingat na tanggalin ang papel, hiwain ang mga cake sa mga mangkok na may diyametro na 15 cm at balutin ng cling film.
Hakbang 7:
Ilagay ang mga raspberry sa isang kasirola sa mataas na apoy, idagdag ang asukal at, habang hinahalo, pakuluan hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
Hakbang 8:
Idagdag ang starch at haluin. Kapag nagsimulang lumapot ang timpla, patayin ang apoy.
Hakbang 9:
Ilagay ang cream cheese at powdered sugar sa isang mangkok, haluing mabuti at talunin gamit ang isang mixer.
Hakbang 10:
Gamit ang isang pastry bag, ilapat ang cream sa unang layer ng cake at ikalat ito gamit ang isang spatula upang manatili ang isang depresyon para sa pagpuno ng berry.
Hakbang 11:
Punan ang butas ng kalahati ng palaman at takpan ng isa pang patong ng cake.
Hakbang 12:
Buuin ang pangalawang cake sa parehong paraan.
Hakbang 13:
Hatiin ang natitirang cream sa dalawang bahagi. Magdagdag ng kaunting pink na food coloring sa isang bahagi at haluin gamit ang mixer.
Hakbang 14:
Takpan ang mga cake na may cream sa ibabaw at mga gilid.
Hakbang 15:
Gamit ang mga dulo ng pastry, palamutian ang mga tuktok ng mga cake gamit ang natitirang cream sa magkabilang kulay. 
Mga tip sa pagluluto
Mag-ingat sa natapos na sponge cake - kung masira ito, mas mahihirapan itong tipunin ang mga cake.
Para mailagay nang maayos ang unang patong ng keyk sa plato, patakan ito ng kaunting cream.
Kung hiwain mo ang mga cake sa mas maliliit na diyametro, mas matangkad ang mga cake.
Maaari kang gumamit ng anumang iba pang berry sa halip na mga raspberry.
