Mabangong bola ng keso na cottage
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Keso na kubo 5%
-
Mantikilya
-
Asukal
-
Asukal na banilya
-
Powder ng pagbe-bake
-
Itlog
-
Harina
-
Asukal na pulbos
-
Langis ng gulay
mga kagamitan sa kusina
- Lupon
- Mangkok
- Kutsara
- Timbangan sa kusina
- Papel na pergamino para sa pagbe-bake
- Air fryer (o oven)
Hakbang-hakbang na resipe:
Hakbang 1:
Timbangin ang cottage cheese. Ilagay ang mangkok sa timbangan, i-zero ito, at magdagdag ng 360 g ng cottage cheese.
Hakbang 2:
Idagdag ang mantikilya, asukal, vanilla sugar, baking powder, at itlog. Haluin hanggang sa lumambot.
Hakbang 3:
Budburan ng kaunting harina ang isang tabla. Kurutin ang mga bahagi ng masa at igulong ang mga ito.
Hakbang 4:
Ilagay ang mga donut sa parchment paper sa isang air fryer pan o basket, na nag-iiwan ng espasyo sa pagitan ng mga ito.
Hakbang 5:
Ihurno sa 130°C sa loob ng 10 minuto. Ang curd donuts ay dapat na bahagyang ginintuang kulay kapag tapos na.
Hakbang 6:
Palamigin at budburan ng pulbos na asukal. Ihain kasama ng tsaa.
Mga tip sa pagluluto:
Gumamit ng medium-fat cottage cheese - magbibigay ito ng ninanais na density at lasa.
Kung malagkit ang masa, lagyan ng kaunting harina o lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay.
Huwag pataasin ang temperatura sa 130°C - maaaring masunog ang mga donut sa labas at manatiling hilaw sa loob.
