Vegetarian na Pie ng Niyog
Pinagmulan ng resipe
Ang vegetarian coconut cake ay isang panghimagas na kadalasang iniuugnay sa mga tropikal na bansa, kung saan ang mga niyog ay isang karaniwang sangkap. Bagama't maaaring mahirap matukoy ang eksaktong pinagmulan ng resipe, ang mga coconut cake ay may mahabang kasaysayan sa mga lutuin ng mga bansang tulad ng India, Thailand, Pilipinas, at ilang isla sa Caribbean.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Maasim na krema
-
Asukal
-
Langis ng gulay
-
Mga tipak ng niyog
-
Harina
-
Soda sa pagbe-bake
-
Maitim na tsokolate
mga kagamitan sa kusina
- Mga mangkok
- Palisin
- Salain
- Papel
- Hugis 22 cm.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang sour cream sa isang mangkok, idagdag ang asukal at haluin gamit ang isang spatula.
Hakbang 2:
Magdagdag ng langis ng gulay at ihalo.
Hakbang 3:
Magdagdag ng mga tipak ng niyog at haluin.
Hakbang 4:
Salain ang harina at baking powder sa pinaghalong sangkap gamit ang isang salaan. Haluin hanggang sa maghalo.
Hakbang 5:
Maglagay ng tatlong kutsarang masa sa isa pang mangkok.
Hakbang 6:
Lagyan ng papel ang ilalim ng isang bilog na baking pan.
Hakbang 7:
Ibuhos ang batter sa kawali at pakinisin ito.
Hakbang 8:
Idagdag ang tinunaw na dark chocolate sa natitirang bahagi ng masa at haluin.
Hakbang 9:
Gamit ang isang kutsarita, magpatak ng malalaking patak ng chocolate batter sa ibabaw ng cake at bahagyang ihalo ang mga ito sa puting batter upang lumikha ng mga guhit.
Hakbang 10:
Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng 45-50 minuto.
Mga tip sa pagluluto
Salain ang harina gamit ang isang salaan upang maalis ang anumang bukol. Kung ang harina ay namuo na, mainam na gumamit ng salaan na may pantakip para sa pagsira ng bukol.
Ang tsokolate ay maaaring mabilis na matunaw sa double boiler o sa microwave.
Huwag masyadong ihalo ang masa ng tsokolate, kung hindi, hindi ka makakakuha ng magagandang pattern.
