Sandwich ng Manok ni Dilly
Pinagmulan ng resipe
Ang sandwich ay isang "covered sandwich," isang pangunahing sangkap ng lutuing Ingles at Amerikano. Ayon sa alamat, ito ay ipinangalan kay Earl of Sandwich noong ika-17 siglo, isang masugid na sugarol na mahilig magmeryenda habang naglalaro at nakaisip ng ideya na takpan ang kanyang mga sandwich ng pangalawang piraso ng tinapay upang protektahan ang kanyang mga baraha mula sa mamantikang mga daliri. Sa mga panahong ito, ang mga sandwich ay kadalasang ginagawa gamit ang toasted bread at iba't ibang sarsa at palaman.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Fillet ng manok
-
Mantikilya
-
Bawang
-
Malutong na keso na kubo
-
Katas ng lemon
-
Mga dahon ng letsugas
-
mga kamatis
-
Sariwang dill
-
Tinapay
-
Giniling na itim na paminta
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Plato
- Pan
- shoulder blade
- Mga tinidor
- Piga ng bawang
- Foil
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang dibdib ng manok nang pahaba sa dalawang manipis na hiwa ng karne.
Hakbang 2:
Tunawin ang 20 gramo ng mantikilya sa isang kawali.
Hakbang 3:
Tadtarin ang bawang at dill.
Hakbang 4:
Magdagdag ng asin, paminta, giniling na bawang, at kalahati ng tinadtad na dill sa tinunaw na mantikilya. Haluin.
Hakbang 5:
Ilagay ang manok sa kawali, patakan ng mantika. Iprito sa katamtamang apoy sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig.
Hakbang 6:
Ilagay ang manok sa isang plato at balutin ito at ang plato ng foil.
Hakbang 7:
Ikalat nang pantay ang mantikilya sa magkabilang panig ng hiniwang tinapay.
Hakbang 8:
Iprito ang mga hiwa ng tinapay sa loob ng 2-3 minuto sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown.
Hakbang 9:
Ilagay ang cream cheese sa isang mangkok, lagyan ng katas ng lemon at tinadtad na dill. Haluin.
Hakbang 10:
Magpatong-patong ng mga dahon ng letsugas, manok, at hiwa ng kamatis sa 2 hiwa.
Hakbang 11:
Ikalat ang dill cheese sa 2 hiwa at lagyan ng iba pang hiwa ang kamatis sa ibabaw.
Mga tip sa pagluluto
Ang sandwich ay isang hindi mapagpanggap na ulam; maaaring baguhin ang mga sangkap nito, kaya huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa mga sangkap at sa kanilang dami, basta't magkakasama ang mga ito at kasya sa tinapay at sa iyong bibig.
Kapag nagpiprito ng tinapay, baliktarin ito nang madalas upang hindi ito masunog; ang nasunog na tinapay ay maaaring makasira sa buong kasiyahan ng meryenda.
