Malutong na oatmeal cookies sa kawali na walang harina at asukal
Pinagmulan ng resipe
Ang malutong na oatmeal cookies na gawa sa kawali na walang harina o asukal ay isang medyo moderno at masustansyang pagkain na naging patok nitong mga nakaraang taon, lalo na sa mga nagdidiyeta o naghahanap ng mga alternatibo sa mga tradisyonal na inihurnong pagkain.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Oatmeal
-
Mga puti ng itlog
-
Pasas
-
Pinatuyong mga aprikot
-
Asin
-
Lemon zest
-
Kanela
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Pan
- Pambalat ng gulay
Bakit bihira tayong maghurno ng mga homemade cookies? Dahil tila masyadong kumplikado ito, o ayaw nating ma-adik sa harina at matatamis. Sa katunayan, madali kang makakagawa ng masustansyang oatmeal cookies na may pinatuyong prutas, na walang harina o asukal.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Maglagay ng 2 kutsarang pasas at 4-5 pinatuyong aprikot sa isang mangkok, ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 2:
Maglagay ng 100 gramo ng rolled oats sa isang malinis na mangkok, lagyan ng kaunting asin, balat ng lemon (pinong binalatan gamit ang vegetable peeler), o cinnamon. Haluin.
Hakbang 3:
Patuyuin ang mga pinatuyong prutas, pinong tadtarin ang mga pinatuyong aprikot, at alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa mga pasas gamit ang mga tuwalya ng papel.
Hakbang 4:
Magdagdag ng pinatuyong prutas sa isang mangkok ng oatmeal.
Hakbang 5:
Paghiwalayin ang dalawang puti ng itlog, ibuhos ang mga ito sa isang mangkok kasama ang natitirang mga sangkap at masahin gamit ang iyong kamay.
Hakbang 6:
Bumuo ng manipis na cookies.
Hakbang 7:
Ihurno ang mga cookies sa isang tuyong kawali sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig.
Hakbang 8:
Patayin ang apoy at iwanan ang mga cookies sa kawali, na may takip, sa loob ng 5-10 minuto.
Mga tip sa pagluluto
Ilagay ang natitirang mga pula ng itlog sa isang garapon at takpan ng malamig na tubig – sa ganitong paraan ay hindi mawawala ang kanilang mga katangian pagkatapos ng ilang araw sa refrigerator.
Huwag iprito ang mga cookies sa kawali, siguraduhin lamang na matuyo ang mga ito.
