Salad na Kapritso ng Kababaihan

Sa kabila ng pangalan nito, ang Damsky Kapriz ay isang klasikong salad para sa mga handaan sa kapaskuhan na hindi lamang nakakaakit sa mga kababaihan. Nagmula noong panahon ng Sobyet, nananatili itong napakapopular, bagama't nangangailangan ito ng kaunting paghahanda. Ang malambot na dibdib ng manok, masarap na pinya, itlog, at keso ay perpektong pinagsama.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Kudkuran ang dalawang butil ng bawang sa isang pinong kudkuran at ihalo sa mayonesa.

Hakbang 2:

Pakuluan ang dibdib ng manok at mga itlog. Tadtarin nang pino ang manok.

Hakbang 3:

Hiwain ang pinya sa maliliit na piraso, maglaan ng dalawang bilog para sa dekorasyon.

Hakbang 4:

Patuyuin at gilingin ang mga walnut.

Hakbang 5:

Kudkurin ang matigas na keso sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 6:

Paghiwalayin ang mga itlog sa puti at pula ng itlog at kudkuran ang mga ito nang hiwalay sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 7:

Maglagay ng baking ring sa isang plato at ilagay ang manok sa ibabaw bilang unang layer, pindutin ito nang bahagya, timplahan ng paminta at lagyan ng isang-katlo ng mayonesa.

Hakbang 8:

Maglagay ng isang patong ng pinya at pakinisin ang mga ito.

Hakbang 9:

Ilagay ang ginadgad na puti ng itlog, pakinisin ang mga ito at ipahid sa isa pang bahagi ng mayonesa.

Hakbang 10:

Magpahid ng isang patong ng mani, magtabi ng ilan para sa dekorasyon. Pakinisin ang patong.

Hakbang 11:

Maglagay ng isang patong ng gadgad na keso, pakinisin ito at ipahid sa natitirang mayonesa.

Hakbang 12:

Idagdag ang ginadgad na pula ng itlog bilang panghuling patong. Pakinisin ito at ilagay sa refrigerator ang salad.

Hakbang 13:

Hiwain ang natitirang pinya at ilagay sa salad upang makabuo ng mga bulaklak, lagyan ng tinadtad na mani ang mga buto. Palamutian ang salad ng mga dahon ng parsley at budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas ang ibabaw nito.

Hakbang 14:

Maingat na tanggalin ang singsing at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Maaari kang gumamit ng anumang matapang na keso ayon sa iyong panlasa.

Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng asin sa ilang mga patong, ngunit tandaan na ang mayonesa ay naglalaman din ng asin.

Para mas madaling tanggalin ang singsing, maaari mong lagyan ng langis ang loob nito.