Salad na Olivier na may pinausukang isda

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ihanda ang isda: tanggalin ang balat at buto, pagkatapos ay hiwain sa maliliit na cube. Ilipat sa isang mangkok.

Hakbang 2:

Balatan at tadtarin nang pino ang sibuyas, patatas, at karot. Idagdag ang mga ito sa mangkok kasama ang isda.

Hakbang 3:

Hiwain nang pa-dice ang mga adobong pipino at idagdag sa salad.

Hakbang 4:

Hiwain ang pinakuluang itlog sa mga cube at ilagay ang mga ito sa mangkok.

Hakbang 5:

Magdagdag ng berdeng gisantes sa salad.

Hakbang 6:

Timplahan ang salad ng mayonesa at ihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap.

Hakbang 7:

Para sa magandang presentasyon, ilagay ang salad sa mga tartlet o sa isang plato at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Para sa pinakamasarap na lasa, gumamit ng de-kalidad na pinausukang isda tulad ng bass, cod o trout.

Dapat malamig ang lahat ng sangkap upang hindi maging matubig ang salad.

Kung hindi mo gusto ang mga adobong pipino, maaari mo itong palitan ng mga sariwa, at alisin muna ang mga buto.

Para mas malambot ang salad, gumamit ng pinaghalong mayonesa at sour cream.

Huwag magtipid sa mayonesa, ngunit mag-ingat na hindi nito madaig ang lasa ng mga pangunahing sangkap.
Maaari kang magdagdag ng kaunting sibuyas kung gusto mo ang maanghang nitong lasa.

Para sa mabilis na paghahain, hindi mo kailangang gumamit ng mga hulmahan—ilagay lang ang salad sa isang magandang mangkok.

Ang natapos na salad ay maaaring ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto upang hayaan itong tumigas at maging mas masarap.