Mga pancake ng zucchini at karot sa isang kawali
Pinagmulan ng resipe
Maraming tao ang mahilig sa zucchini pancake; masarap at malambot ang mga ito. Maaari mong gawing doble ang kalusugan ng iyong almusal sa pamamagitan ng paggawa ng zucchini at carrot pancake sa kawali. Ang zucchini at carrots ay parehong mayaman sa mahahalagang mineral at bitamina, kaya't mainam ang kombinasyon ng mga ito. Ang zucchini at carrot pancake ay mukhang napakasarap din.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Zucchini
-
Karot
-
Itlog
-
Harina
-
Bawang
-
Dill
-
Asin
-
Langis ng gulay
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Kutsara
- Tuwalya
- Pan
- shoulder blade
- Kudkuran
- Piga ng bawang
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Kudkurin ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran gamit ang isang tuwalya, magdagdag ng asin, haluin at iwanan ng 10-15 minuto.
Hakbang 2:
Kudkuran ang mga karot sa isang pinong kudkuran at ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 3:
Pinong tadtarin ang dill at idagdag sa mga karot.
Hakbang 4:
Dikdikin ang bawang at idagdag sa mga gulay.
Hakbang 5:
Pigain ang zucchini sa isang tuwalya at ilagay ito kasama ng iba pang mga gulay.
Hakbang 6:
Talunin ang itlog, magdagdag ng harina, bahagyang asin at ihalo hanggang sa makinis.
Hakbang 7:
Initin ang mantika sa isang kawali, ilagay ang batter gamit ang isang kutsara, ihulma ito bilang pancake at iprito sa mahinang apoy hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto sa bawat panig.
Hakbang 8:
Ilagay ang mga natapos na pancake sa mga tuwalya ng papel.
Mga tip sa pagluluto
Mas mainam na kumuha ng mga batang karot, mas malambot at mas matamis ang mga ito.
Pinakamadaling bumuo ng pare-parehong pancake gamit ang dalawang kutsara o isang scoop ng ice cream. Pagkatapos, patagin ang mga ito gamit ang isang spatula hanggang sa maging 1 cm ang kapal.
