Denver omelet
Pinagmulan ng resipe
Ang pangalan ng masaganang Amerikanong omelet na ito ay iniuugnay sa lungsod ng Denver, Colorado, at, ayon sa alamat, ito ay nagmula pa noong panahon ng Wild West. Minsan ang omelet na ito ay tinatawag lamang na "western omelet." Ang mabigat na omelet na ito na may ham, keso, at mga gulay ay maaaring magpakain sa isang buong grupo ng mga cowboy o mga minero ng ginto.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga itlog
-
Krema
-
Ham
-
Kesong Parmesan
-
Matamis na paminta
-
Mga sibuyas
-
Mantikilya
-
Asin
-
Giniling na itim na paminta
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- shoulder blade
- Lutuing pang-bake
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng gatas at haluin.
Hakbang 2:
Pinong tadtarin ang sibuyas at idagdag sa mangkok.
Hakbang 3:
Pinong tadtarin ang bell pepper at ham, lagyan ng kudkuran ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa mangkok.
Hakbang 4:
Lagyan ng mantekilya ang baking dish at ibuhos ang pinaghalong omelette dito.
Hakbang 5:
Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.
Hakbang 6:
Ihain na may budbod na parsley.
Mga tip sa pagluluto
Tadtarin nang pino ang mga sangkap at sa halos magkaparehong laki upang pantay ang pagkakalat ng mga ito sa pinaghalong itlog at gatas.
Para sa omelette, pinakamainam ang isang 22x22 cm na parisukat na kawali.
Ihain ang omelette nang mainit.
