Dibdib ng manok na may airfryer na may salad ng gulay
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Para sa dibdib ng manok
-
Dibdib ng manok
-
Asin, paminta
-
Paprika
Para sa salad
-
Kamatis
-
Pipino
-
Pulang sibuyas
-
Langis ng oliba
-
Sukang balsamic
-
Maple syrup/pulot
-
Mga gulay (arugula, spinach o halo-halong gulay)
-
Mabutil na mustasa
-
Asin, paminta
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Kutsara
- Mga tuwalya ng papel
- Air fryer
Mga sunud-sunod na tagubilin:
Hakbang 1
Patuyuin ang mga dibdib ng manok gamit ang mga tuwalya ng papel upang maalis ang sobrang tubig. Hiwain ang bawat dibdib sa kalahati nang pahalang—gagawa ito ng mas manipis na mga fillet na pantay ang pagkaluto at mananatiling makatas.
Hakbang 2
Timplahan ng asin, paminta, at paprika—ang simple ngunit epektibong timpla ng pampalasa na ito ay paborito ng marami. Ikalat nang pantay ang mga pampalasa sa manok gamit ang iyong mga kamay at hayaang nakababad nang 5-10 minuto upang matikman ang lasa.
Hakbang 3
Maingat na ilagay ang inihandang dibdib ng manok sa parchment paper sa basket ng air fryer. Lutuin sa 180°C sa loob ng 15–18 minuto, hanggang sa maging golden brown at ang panloob na temperatura ay umabot sa 75°C. Ang paraan ng pagluluto gamit ang air fryer na ito ay mainam hindi lamang para sa manok kundi pati na rin para sa iba't ibang putahe, mula sa mga cutlet hanggang sa mga pie.
Hakbang 4
Habang niluluto ang manok, hiwain nang manipis ang sibuyas sa kalahating singsing, tadtarin ang pipino, at hiwain ang kamatis. Maaari mong idagdag ang abokado. Hugasan at patuyuin nang mabuti ang mga herbs.
Hakbang 5
Magdagdag ng olive oil, balsamic vinegar, honey, grainy mustard, asin, at paminta sa mangkok na may mga gulay at haluin nang marahan. Ang simple ngunit kakaibang dressing na ito ay magtatampok sa kasariwaan ng mga gulay.
Hakbang 6
Hiwain ang nilutong dibdib ng manok sa air fryer at ihain ito sa plato kasama ng salad. Ito ay isang kumpletong pagkain—nakabubusog at magaan.
Mga tip sa pagluluto:
Huwag lutuin nang sobra ang dibdib ng manok - kontrolin ang oras ng pagluluto.
Para sa mas makatas na lasa, maaari kang magdagdag ng 1 kutsarita ng langis bago i-bake.
Kung wala kang air fryer, i-bake ang dibdib ng manok sa oven sa 200°C sa loob ng 20–25 minuto o iprito ito sa grill pan.
Mas mainam na ihanda ang salad bago ihain upang ang mga gulay ay manatiling sariwa at malutong.
